横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

秋が見えてきましたね。

まずは軽めの赤ワインからどーぞ。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

竹内まりやの

40周年記念盤、「turntable」

ゆっくり噛みしめる聴き方してます。

「Fly me to the moon」なんてのもやってるのね。

当たり前ってば当たり前なのかもだけど

うーん、染みる。

 

さてさて。

 

今年の7～8月は

前年に比べると結構ひまで

うひーー！、って感じだったんだけど

今月に入って、急激に逆転が始まって

なんだよ、先月来てよー、みたいな感じではあります。

こういうところが

 

THE　水商売

 

という気もしますが

まあ、なるだけ、その浮き沈みを

なだらかにしていくのが

商売の手腕、というわけですね。

 

しかしまあ、実際のところ

運、とか、ツキ、みたいな流れがあるのも確かで

どうにも運がこないときは

じっとしてて、雨が止むのを待つ、というやり方が

最適解なときもあるので

我慢しなきゃいけないのも

事実ではあるのです。

 

毎日すごく儲かってたとしても

事故とかあっちゃったら

元も子もないしね。

 

禍福は糾える縄の如し

ゴールのないマラソン

 

あたりが真実かと。

 

ではでは　ノシ

 

 

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