横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

秋です秋です

赤ワインおいしい季節です。

白もおいしいけどね。
11000種類以上のワインから選んだ

 

 

こんどの11月2日

両国国技館でのNOAHの大会。

全カード出揃って、かなり面白そう。

メインもそうだけど

個人的には、谷口対藤田に期待かな。

 

さてさて。

 

 

きのうに続けて

ワイン新入荷。

ほんと、月3種は無意味かしら。

 

左から

バランス　カベルネソーヴィニヨン/メルロー（南アフリカ赤）

　ヴィッラ　オルキデア　カベルネ　アパッシーテ（イタリア・ヴェネト赤）

　カヴァ　ポエマ　ブリュット（スペイン・カタルーニャあわ）

 

どうにも、アパッシーテ（陰干し）が好きでね。

アマローネ、なんかで有名なワインの造り方です。

アマローネはコロンヴィーナ（ぶどうの種類ね）とか使うんだけど

これは、カベルネソーヴィニヨンでやってるってのが

結構珍しい感じ。

 

昨日のも含めて

開いてるのもあるから

おはやめにー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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