たぶん、相当久しぶりのソース ~四元豚のカレークリーム #保土ヶ谷 #今週のパスタ #マリアージュ
秋です秋です
赤ワインおいしい季節です。
白もおいしいけどね。
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厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!
045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
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どうせ本を買っても積読になるのは
解りきってるのに
また、本を買ってしまう。
ビブリオマニア、ってほどではないと思うんだけど。
さてさて。
四元豚のカレークリーム
今週(10/8~14)のパスタです。
先日お客さんと話していて
カレークリームが食べたい、といわれたところから
着想。
四元豚、じゃがいも、きのこ、と
私的にはいつもの材料ですが
うまくまとめてみました。
マリアージュは
ムールヴィエドロコレクション レゼルバ ティント(スペイン・バレンシア赤)
アランスコット ジェネレーションズ ゲヴェルツトラミネール(ニュージーランド白)
この白は、スパイシーさで合います、はい。
ご来店お待ちしております。
ではでは ノシ
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10月の店休日 7日 15日 21日 28日
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