横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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2019/11/14

そうか、コロンバールはシュナンブランの血筋なのね #保土ヶ谷 #ワイン #ajpw http://natsuhenotobira.com/blog

秋も終わりますねー

21日はボージョレヌーヴォー解禁!
12000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

今週月曜日

全日本プロレスの「世界最強タッグ決定リーグ戦」開幕。

 

まあ、どこの団体もタッグリーグはやるけど

やっぱり、最強タッグは歴史が違うし

タッグは、ほんと全日が面白いなあ。

1978年から続いてるシリーズだもんね。

 

まだ、全部観られてないけど

怪獣大戦争感がほんと楽しい。

 

さてさて。

 

DSC_0183

 

はい、今月6種目の新ワインです。

 

 モングラヴェ・コロンバール

 

フランス南西、ガスコーニュのワイン。

コロンバールってブドウは

ちょいちょい呑んだことあったけど

単一のを呑んだ記憶が薄かったので

特徴を捉えるために買ってみました。

 

なるほど、コロンバールは

シュナンブランの子孫で

コニャックとかに使われるのね。

 

うんうん、シュナンブラン由来の

丸い酸が、マスター的には好みです。

今週のパスタで使ってる

かにくりーむコロッケとかなり相性よいですね。

 

ご来店お待ちしてまーす。

 

ではでは ノシ

 

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11月の店休日 5日 11日 18日 25日

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