横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

忘年会、貸切承ります

ランチ忘年会もやりますよー

 

21～25日はクリスマスディナー。

ご予約お待ちしてます。
12000種類以上のワインから選んだ

 

 

今年から23日が休日じゃないのよねー。

なので、今年の夏への扉のクリスマスは

21～22日、24～25日、と

間に休みを挟む形になります。

ご予約お待ちしてまーす。

 

さてさて。

 

ここ数年わかってきたことで

カウンターのあるお店は

お客様の話を聴くことが重要な仕事、というところ。

一見さんでも

結構重めな話置いてく人もいるからね。

人は話をしたいのだなあ、と。

 

で、よく来てくれる方の話は

連続性があるし

伺がっていくうちに

信頼してもらえてるのか

かなりパーソナルな話になっていくもので。

 

こっからがエモい、のよね、ほんと。

いい話もあれば

そこそこ辛めな話もあるんだけど

なんというか、ある情報というか

ある感情を共有させてもらってるのは

カウンターの中だから味わえるもので

グッとくることは多いのです。

 

楽しい、っていっちゃうと

失礼な場合もあるけど

このお客さんにとって

いまの私はちょっとお役に立ててるかな、と

実感ができるので

ちゃんと向き合おう、となるわけです。

 

友達じゃないけど

よく会って話を聴く、って

特殊な関係だからできることなんでしょうけどね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です＾＾