横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13000種類以上のワインから選んだ

 

 

いろんな人が歌ってる名曲で

 

Ain’t No　Mountain　High　Enough

 

って曲があって

マーヴィン・ゲイがオリジナルで

ダイアナロスとかリトグリがカバーしてるんだけども。

 

これへのオマージュで

「ベリマッ！」って曲があるのよ。

しかも松崎しげるが歌ってて

めちゃめちゃうまい。

 

で、気になっていろいろ調べてたら

松崎しげる、って

「夢で逢えたら」とか

「木蓮の涙」とかカバーしてるのね。

木蓮なんかは、アレンジがアコースティック版を丁寧にコピーしてて面白い。

 

さてさて。

 

 

マジョラムソーセージの豆乳味噌クリーム

 

今週のパスタです。

 

マジョラムソーセージは

しそ科のハーブを練りこんだソーセージ。

甘みがあっておいしい。

 

で、それを豆乳味噌クリームでまとめてみました。

 

マリアージュは

とりあえず、甲州。

あとなんかしら、白ワインを明日あたりに買う予定。

 

ご来店、テイクアウト、お待ちしています。

 

ではでは　ノシ

 

 

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