神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2017/04/18
十人十色、だから魅かれあうの ～ワインいろいろ
歓送迎会、ご予約/貸切承ります。
7500種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます！！
貸し切り、少人数でも 承ります。
料理教室、メニュー開発、ご相談お待ちしてまーす。
０４５ － ３３１ － ６４４６ まで
お気軽にお問い合わせください。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。
なんか、ここ最近
毎週餃子を食べてるような気がする。
餃子にはビールとハイボールだなあ。
さてさて。
なんだかんだと
年間1000種類ぐらいワインを呑むことを
続けてくると
どのワインにも良さはある、というのは
解ってきます。
自分の好みとは別にね。
このワインはおいしい、とか
香りがいい、とか
呑んだあとの余韻が気持ちいい、とか
なんかしらのポイントはある。
実際に夏への扉に置くかどうか、は
価格もそうだけど
うちのワインリストの中で
どういうポジションを持たせるか、ってのが
重要だったりします。
例えば、いまあるワインと
同じ葡萄なんだけど
非常に味わいが違ったりすると
水平テイスティングが面白くなるから
買ってみたくなったり、とかね。
いや、でも
ほんと年々おいしくない、と思うワインは減ってるんだよな。
まあ、酒屋さんの試飲会だからね
それなりのフィルターは通ってるってことなんだろうけど。
ではでは ノシ
いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます
お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
お食事のご利用でJTBトラベルポイントがたまります。
濱ともカード協賛店です＾＾
4月の店休日 毎週月曜日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！