横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

きのうの星野源のオールナイトニッポンを

聴きながら書いてます。

なかなか核心に触れないのは

流石というか。

 

いやほんとおめでとう。

 

さてさて。

 

 

買っちゃったぜ。

お客さんに出せないから

とりあえず詳しくは書かないけど

左はイタリアのフリザンテ。

右側はカリフォルニアのピノノワール。

 

フリザンテは

するっと一本開けちゃった。

呑みやすい。

 

ワインはいろいろ種類があって

大きくわけても

白、赤、ロゼ、あわ、とあって。

さらには、ポートワインとかシェリーとか

実に多様なんだけどさ。

個人的にはあわが好きでねー。

あわも国によって色々とあって

シャンパン、フランチャコルタ、カヴァ、ゼクトとかとか。

 

フリザンテは、イタリアのあわの種類で

弱発泡性のワイン。

これはもう、私が勝手に思ってることですが

フリザンテとスプマンテは

ちょっと泡もちが悪い。

抜けやすい、というか。

なので、店で出すためには

ほぼほぼ買わないんだけど

いまは、買っても出せないから

自分用に買って

ただ呑む、と。

一日で呑み切っちゃったから

抜けるもへったくれもなかったしね。

 

あと、カリピノもよかったです。

この造り手は覚えておいて

お酒が出せるようになったら

なんかしら出すと思われ。

 

やっぱり今の状態でも

毎週ワインは買っておきましょう。

ただ遊びに来た人に

ふるまえるし。

 

ではでは　ノシ

 

 

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