横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

営業再開してから

領収書多いなー、という

嘆きは

ちょこちょこ書いていますが。

今日ぐらいから

請求書多いなー、という

段階にチェンジしていくわけです。

 

現金で買うものと

買掛できるものと

まあ半々ぐらいなんだけどさ。

今月はさらに増えると思うしね。

元のメニューに戻していくから。

 

そして

次には

支払い多いなー、の段階になるのよね。

そうそう、商売ってこういうことよ。

 

この風、この肌触りこそ商売よ

（広瀬正志さんの声で）

 

さてさて。

 

 

気になって買った

カヴァです。

カヴァ、はスペインのスパークリングワインのことね。

シャンパンと同じく瓶内二次発酵のスパークリング。

結構あわ持ちもよかったり。

 

カヴァは銘柄はともかく

大体常備していて

本日のあわ、としてお出ししていますが

今回のはちょっとお高いカヴァです。

ヴィンテージがはっきりしていて

2017年のもの。

普段のカヴァはノンヴィンテージだから

どう違うかな、という

呑み比べも出来ます。

 

とりあえずは

ボトル売りだけにしようかと思ってたんだけど

呑んでないものを推しにくいから

とりあえず今日はグラス売りしてまーす。

900円。

 

しっかり濃いので

また買って来たら

ボトル売りにしちゃうので

お早めに。

 

今週のパスタとも相性は

かなりいいですし

最近推している

いぶりがっこのタルタルとも

めちゃめちゃ相性よしです。

世界ひろがるよー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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