横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

発売すぐに買ったけど

ずっと積んでいた

東野圭吾の「沈黙のパレード」読了。

 

やや倒叙感というか

事件の背景パートと

解明パートにわかれる構成で

どんでん返しというか

二転三転していって

さらに最後にもまた、という

かなり巧みなお話。

あと、映画化前提というか

各キャラのあて書きもありましたな。

 

あと、ガリレオシリーズを

続けて読んでることで

得られる感動もあって

湯川先生が変わって行ってるのがわかる。

 

東野圭吾の別シリーズ

加賀恭一郎の

「祈りの幕が下りる時」と

ちょっと構造が似てるんだよね。

ある事件の関係者の人生が狂っていくところと

長い期間に隠された感情と家族の愛情が

重要なカギになるとかね。

 

映画のイメージは浮かびやすいので

楽しみ。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタです。

 

四元豚と白菜のピリ辛トマトクリーム

 

春のホタルイカ

夏の生姜焼き

秋のきのこ

 

と来てるので

何かしら冬の代名詞みたいなものを

考えていてですね。

白菜をいろいろ掘ってみようかと。

まずは第一弾

普通に豚と合わせてみました。

自分の中では定番な感じで

手癖であったりします。

ここから、もうちょっと想像と創造を

拡げていけると

何かしらの夏への扉っぽい

パスタが出てきそうな気がしています。

やっぱりね、味は裏切らないけど

組み合わせとか

方向で、みなさんの予想を超えていくパスタを造りたいものです。

 

マリアージュのワインも買ってあるから

それはまた明日紹介します。

 

お待ちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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