横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

ふ、と思い立って

東京駅、グランスタへ。

めっちゃおいしい回転寿司に行ってきました。

 

しかし、3年ぐらい

東京駅に行ってなかったから

かなり様変わりしてましたね。

結構な、おのぼりさん気分。

各線にあがる階段がある通りは

駅っぽいけど

その下はもう、駅って感じしないもんな。

 

今回は寿司を食べにいったんだけど

バルとか居酒屋も気になるところを見つけたので

また行こう。

 

銀の鈴は

よく待ち合わせに使ってたんだけど

銀の鈴周辺が

かなり変わってて

ひたすら驚いてましたね。

 

あと、東京駅でしか買えない

おみやげとか

自分用に買っちゃうもんな。

エキナカの発達は

JRのすごいところだよなあ。

 

さてさて。

 

 

ハラスと白菜のアンチョビバターwithくるみ

 

今週のパスタです。

先週についで、白菜シリーズ。

ちょうどよく、ハラスが手に入ったので

白菜とあわせてみました。

 

このハラス、かなり脂がのっていて

ハラスを食べてから

白菜とスパゲティ食べると

よりうまみが広がる、という。

このハラスでアヒージョ造ってもおいしいとは思う。

今回はやりませんけども。

 

今回のマリアージュは

白ワイン。

明日紹介しますが

久々にボルドーの白を買いました。

 

営業再開してから

今までとは違う部分を開発しよう、と思ってますが

ちょっとずつ実現できてる感じ。

手ごたえ出て来たぞ。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾