横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数忘年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

きのうから

神奈川県でも

1組4人まで

滞在は2時間、が

解除されました。

 

なんだけども

ちょっと乗っかるかどうかは

微妙です。

8名様とかは

どうっすかなあ。

 

とりあえずは

消毒のお願いと

パーテーションは継続するので

こういうときこそ

慎重に、だと思います。

寒くなって、湿度も低いからねー。

 

一方で

クリスマスは

12/23~25でやりますし

その期間の

鴨のローストテイクアウトも

ご予約承りますってのは

告知しておきます。

 

 

これね。

合鴨のロースト。

我ながらおいしい。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタでーす。

 

あらびきソーセージときのこのジェノバクリーム

 

秋らしさは

きのこでやってるだけで

ベーコンとかでも代替可能ってば可能。

うまみのでるものと

あらびきソーセージを合わせましょう。

 

マリアージュは

明日書きますが

酸味のある赤推奨。

今回のは

まだ開けてないけど

肉とジェノバクリームとの相性が

かなりいい、はず。

 

揚げ物乗せとか

ゴツめの肉を乗せると

造ってる側も

結構テンションあがります。

あれだな、ジブリ飯的な。

 

あらびきソーセージを

ソースと絡めながら

秋の夜長を楽しんでくださいな。

 

最初、このパスタ

あらびき団ときのこのジェノバクリーム、に

しようかと思ったけど

伝わらなさが半端なかったので

ちゃんとした商品名にしております。

あまり、はしゃがないように。

 

ではでは　ノシ

 

 

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