横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数忘年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

昔は

仕込み時間に

FMラジオを聴いてたから

そのときのヒット曲とか

新曲なんかの知見があったんだけど

ここ5～6年

聴かなくなっていたので

ちょっと反省して

またFＭに移行したんだけど

いまいちピンとくる番組に出会えていない。

 

と、なると

結果的に

過去のアーカイブがある

ポッドキャストとかに行っちゃって。

 

作業しながら聴きやすいのは

佐久間さんのオールナイトニッポン0なんだよなあ。

ただ、ポッドキャストだと

音楽かからないからな。

（権利関係でしょうね）

 

さてさて。

 

 

今週のワイン

 

ドディチドディチ

 

ヴィンテージは2016かな。

 

久々にバルベーラ単体買いました。

バルベーラは好きでね。

ネッビオーロより、もうちょっと呑みやすい感じというか。

今週のワイン枠にしては

ちょっと高いグラス750円。

でも、お得だと思います。

 

今週のパスタ

あらびきソーセージと合わせてぜひぜひ。

 

あ、あれです

イタリアのワインです。

イタリア、ロンバルディア。

結構いろんな賞を受賞している

由緒正しいワインのようで。

 

ちょっとインキーな香りから

酸とタンニンのバランスがエレガント。

舌触りもやさしく

涼しくなった最近にはぴったりのワインです。

 

これに限らずですけど

呑み干した後のグラスの

余韻を楽しんでみてださい。

結構、うっとりできます。

 

これ気にいったな。

もうちょっと買っておこうかな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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