横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会承ります。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

きのうは、臨時休業で

ご迷惑をおかけしました。

今秋、来週もちょっとそういうことあるかもなので。

 

とは別に。

 

きのう更新のnobrockTV。

 

デリバリーで食べられる

すごいおいしいものを

DJ松永に食べさせる企画。

単純におもしろいんだけど

DJ松永の可愛さがバクハツしている回でもある。

おいしいものを

おいしく食べる人に

紹介するのは

楽しいよね。

 

さてさて。

 

そういえば

ブログには書いてませんでしたが

生ビールを止めてました。

基本、生ビールは

樽を抜栓してから

三日ぐらいで使い切るのが

鮮度維持には重要なんですけど

まん延防止等重点措置の期間は

なかなか難しくてね。

なので、生ビール提供を止めてましたが

機械を変えたので

復活！！

 

 

この機械が

 

 

これになって

生ビールを使い切りやすくなりまして。

あと、ちょっと温度が上がった感じ。

まあ、呑み比べないとわかんないぐらいだけど。

 

とはいいつつ

今月は営業終了しているので

3月2日ぐらいからやるので

よろしくです。

 

前の生ビールの機械は

開店時から

ずーっと使っていたので

やはりお別れはちゃんとしたのでした。

今年は、いろいろと

設備なりなんなりが

入れ替わる年になったなあ。

間違いなく、コロナの影響だけど。

 

新しいビールサーバーになったから

もしかすると

他のビールに

変えることもある、かも。

まだ、わかんないけど

前の機械よりは

やりやすくなりそうなんだよね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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