横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

夏への扉は今月で13周年。

本当にありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

10日～12日はアニバーサリーディナー。

 

15000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

 

えーっと、自分でもびっくりですが

焼酎をいただきまして。

 

左から

久保（麦）、魔王（芋）、兼八（麦）、㐂六（芋）、爲ゝ（麦）

となっております。

 

とりあえず、グラス売りもします。

ひっさびさに兼八呑めて

個人的にすごくうれしかったり。

麦焼酎が好きなので

もっと麦は増やしたいんだけど

汎用性の高さなのかなんなのか

なんか、芋が強いよね。世の中では。

麦焼酎も米焼酎もおいしいのに。

 

正直、うちで

そんなに焼酎でるわけでもないから

ほとんどを俺が呑むような気がしますが。

 

さてさて。

 

 

カマンベールフライのせカレークリーム

 

今週のパスタです。

今週は誕生週なので

名刺っぽいパスタにしよう、と思って

夏への扉の個性として

かなり認知されてきた

揚げ物乗せパスタにしました。

カマンベールフライは何気に二度目。

自分でやって思いましたが

カマンベールフライとカレーがかなり合う。

どっちもコクがあるんだけど

意外と殺し合わずに

昇華する方向。

ある程度計算してたけど

うれしい結果。

 

まだ、マリアージュ、決まりきってないけど

白かあわ、かな。

明日書きます。

あと、今週はいつもと違う気合の入ったワインを

10～12日に出すので

そこもお楽しみに。

10～12日はパスタこのままで行くからね。

 

みなさま、おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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