横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

少人数宴会どうですかー

食欲の秋！ですよ

 

15000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

はい、きのうは

保土ヶ谷で全日本プロレス興行。

なので

 

 

これが貼ってありましたが

きのうの深夜に

 

 

これに変えました。

そう、18日の武道館です。

諏訪魔と宮原と

G馬場がいるのがかっこいい。

台風気になってたけど

どうやら、18日は大丈夫そうだから

よしよし。

 

たぶん、これは

しばらく貼っておくだろうな。

これで、今年は全日の保土ヶ谷なかった気がするから

ほんと、たんなる個人の趣味。

結構、おじさんがじっと見てるんだよな。

わかる。

 

さてさて。

 

ここ3年って

飲食業に限らず

わかりやすく

 

パラダイムシフト

 

が起こっているわけですよね。

今年の夏への扉は

次の展開に向けての

準備に時間を投資してるけど

ぶっちゃけ、それがほんとに正解かはわかんないしね。

ただまあ、種銭は私の人生だったりだから

それほど、誰かに迷惑かけるわけでもないか。

 

やっぱり知り合いの

飲食店のオーナーさんと話してると

ほんとにみんな模索してるな、という感じがあって。

今年始まったお店が

もう頓挫しかかってる、なんてのも見るし

実に厳しい、実に実に。

 

一方で

飲食店って

やるべき作業はいっぱいあるからね。

仕込みとか清掃とか。

没頭しようと思えば

没頭できちゃうので。

 

いままでも

店やってて悩まなかったわけじゃないけど

今年は特に考えることは多くなってるなー。

一発逆転は出来ないから

コツコツと塁に出る、みたいなことを

やっていくしかないんだけど。

 

いつか意味があるかも、として

書いておきます。

 

ではでは　ノシ

 

 

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