神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2017/06/21
マッシュアップ、ということかな ～鶏レバーのアラビアータ
ご予約/貸切承ります。
7500種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます！！
おかげさまで8周年。
ずーっとやっていきますからねー。
０４５ － ３３１ － ６４４６ まで
お気軽にお問い合わせください。
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新しい調理器具があると
楽しくなりますよね。
ホットサンドメーカーをいただいたのですよ。
サンドイッチ系は
シンプルだけど奥が深いので
いろいろ試行錯誤中。
さてさて。
今週のパスタ
鶏レバーのアラビアータ
です。
鶏レバーのワイン煮を
固くなりすぎないぐらいに
アラビアータに混ぜる、という造り方。
加工品をどう使うか、という話ですね。
揚げ物乗っけちゃったりとか
この手の
既製品＋オリジナルパスタソース、というのは
よくやりがちですが
あんまり、よそで見ないパスタになってくれるので
マッシュアップが得意な人かも、とは思いつつあります。
ではでは ノシ
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6月の店休日 毎週月曜日
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