横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

23～25日はクリスマスディナー！

鴨のロースト、ご予約受付中

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

 

おととしから

コロナ対策のいろんなことを

行政の指示でやってますが

その確認のための点検がある、とは言われていたのよね。

去年なんかも

2回ぐらい点検に来てくれてたけど

きのう、また来てくれて。

 

最近、また増えていますので

継続してお願いします

 

とのことでした。

 

公金使ってるし

公金貰った立場なので

はい、遵守します。

 

実際ね

前よりは怖くなくなっているけど

コロナウイルスに感染しない方が

いいとは思うので

手洗いうがい、マスク、換気

続けていきます。

 

さてさて。

 

 

 

先週金曜日に

ソムリエ試験の合格発表を

WEBで確認して

ブログに書きましたが

なんてゆうの

なんか物の証明が残らないと

不安な感じってありません？

ちゃんと紙で通知が来たし

登録料も手続きしてるので

これで、ほんとにソムリエ名乗ってもいいでしょう。

 

ソムリエになりましたーーー。

 

年内にブドウバッジが来るはずなので

そしたらまた書きますけど。

うれしいんだって、ほんと。

 

いちおう、通知が届くまで

ハッシュタグとかには使わなかったんだけど

きのうから、インスタに

 

#ソムリエ常駐

 

のタグを付けました。

どれがいいかは、いろいろ考えるけどね。

#ソムリエのいる店　とかでやってるお店さんもあるし。

あと、このブログの書き出しテンプレにも

ちょっと付け足したのよ。

 

とはいえ

どこまでいっても

ソムリエとしては

ひよっこだから

身に付けた知識と接遇のバランスを

考えてやっていかなきゃねえ。

ほっとくと、ワインの話したくなっちゃうからな。

中には、ワイン全く呑まないお客さんも

いっぱいいいるからね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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