横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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2023/01/04

なんとなく毎年、魚介スタートしがち ~海の幸のシーザーソース #夏への扉 #今週のパスタ #金の国水の国 #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

今年もよろしくお願いします。

新年会、ご予約承ります。

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
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今年最初に買った漫画

「金の国水の国」

 

銀英伝の映画見てて

これの映画の宣伝が流れてて。

全然知らない作品だったんだけど

宣伝で泣いちゃって

自分でも驚いて。

たぶん、何かの琴線に触れたんだよね。

即買って

ハイボール呑みながら読んで

やっぱり泣く、と。

 

初めて読む漫画家さんなので

文法(漫画のね)を

理解するのに

もうちょいかかる気はするんだけど

いい漫画でした。

こうゆうのが人気になるのは

すげえいいことだ。

 

1月27日公開なので

これも行きますな。

今年、結構映画づいて行けそう。

銀英伝の「新たなる戦いの序曲」があって

「イチケイのカラス」

「金の国水の国」

となる感じ。

毎週行くか、1日2本観るか、だな。

 

さてさて。

 

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海の幸のシーザーソース

 

今年最初の

今週のパスタです。

 

えび、いか、あさり、ホタテ、あたりを使ってて

ちょっと酸味のあるソースでまとめています。

水菜のおかげで

色合いもいい感じに出来ました。

 

マリアージュは

白か、あわで検討中。

 

今週のパスタは

まったく同じレシピにしないようにしているのは

ひとつ、しばりなんだけど

今年は、もうちょっと違うこともやってみようかな、と。

うまくいかないと

恥ずかしいので

年間でやりきれたら

こうしようと思ってました、を

書こうかな。

早めに達成出来たら

そこで書いちゃうかもだけど。

 

今年一発目は

地味にそういう方向の兆しを

自分の中では見ていたりします。

ではでは ノシ

 

 

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