横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

今年もよろしくお願いします。

新年会、ご予約承ります。

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

基本的には

キリがないので

手を出さないようにしているものに

 

デアゴスティーニ

 

がありますな。

アシェットコレクションもそう。

 

自分の記憶では

「マーダーケースブック」を

大学生のころに

1年ぐらい買っただけだな。

シリアルキラーのお話。

 

なんだけども

今気になってるのは

 

ブルーノート・ベスト・ジャズ・コレクション

メタルヒーローDVDコレクション

 

この2つ。

 

ジャズは、嫌いじゃないし

かっこいいとは思ってるけど

ちゃんと買ってるのは少なくて

ここで、改めて履修するのはありかもなー、と。

ただ、いま公開されてる予定では

ギタリスト出てないので

ラインナップは注視しておこう。

 

”メタルヒーロー”はねえ

もう

もう

もう

いっこ買ったら止まらなそうな気もするのよ。

1号に3話ぐらい入るから

いち宇宙刑事16冊ぐらいでるのかな。

（あ、メタルヒーローは

東映特撮のシリーズで「宇宙刑事ギャバン」から始まるもの。

宇宙刑事は3部作あって

その後もいろいろ続く。

「超戦士メタルダー」は圧倒的な名作。

「世界忍者戦ジライヤ」は

そこの絡みを最近、岡田准一くんがやったことで有名。）

 

全48号だもんなあ。

ただ、ここが当たれば

その後の

「巨獣特捜ジャスピオン」

「時空戦士スピルバン」

「超人機メタルダー」

とか出るかも、と思うと

課金した方がいいのか、などと。

 

まあ、どうしても見たければ

東映特撮ファンクラブに入ればいいのだが。

 

うん、たぶん

どっちも買わない、はず……。

 

さてさて。

 

去年ぐらいから

いろんなものの値上げが続いてて

飲食に限らず

各社価格改定がありますが

夏への扉は

いまんところ

アルコール以外は

大きく値上げなし。

そのための施策を

去年決めたことは

どっかで書きましたが

いまの時点ではそこそこ成功。

具体的には

食材ロスの大幅削減。

大きくはランチのおかげですね。

新メニューがサクサク導入できる。

 

あとはまあ

お客さんがここ最近増えてるってのもありますね。

何をやろうと

お客さんが来てくれないと

注文されないからさ。

 

ただこれは

店やる限りは

一生やってくことだから

クリエイティブのヒントは

いろんなところから持ってこないとね。

結局は自分の引き出しを増やしたり

深くしたり、ですね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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