横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

5年以上ぶりに

渋谷に行きました。

 

前職の会社は

渋谷にあったし

渋谷の飲食店で働いたこともあったから

渋谷には土地勘もあったし

思い入れもあったつもりなんだけど

まー、5年も行かなかったら

すげえ変わってるのね。

 

なんか、渋谷が怖くなっちゃいました。

横浜に住んでても

こんなことあるのねー、と。

 

だから、渋谷のTSUTAYAとか

変わってないものをみると

安心したりもする。

 

あと宮下パークにも

初めて行ってみたり

なんか威圧感があった。

 

さてさて。

 

で、なんで

渋谷に行ったか、というと

ドイツワインの試飲会があったから。

 

ドイツと言えば

リースリング、みたいなのもあって

リースリングだけ

20種類ぐらい呑みました。

 

今年のテーマのひとつは

リースリングなので

たくさん、リースリングを体験できたのは

非常によかった。

リースリングの特徴とされる

”豊かな酸味”を

かなり実感。

あとは、これを

自分の言葉で

どうやって表現できるようになるか、なので。

 

今年ぐらいから

試飲会は再開してて

だいたい、月1ぐらいでは

行けるようになってるのは

ほんとにうれしくて

今年もなんとか1000種類ぐらいは行けるんじゃないかな、と。

 

試飲会行くと

ワインというお酒の特性なのか

独特の雰囲気あるおじさんが

いっぱいいるのは

やっぱり面白いんだよな。

山本益博さんっぽい、というと

伝わるかしら。

小脇にバケット抱えてそう。

 

今回もいろいろ当たりのワインがあったので

遠くないうちに

仕入れておきたいと思います。

お楽しみに。

 

ではでは　ノシ

 

 

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