横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

 

はい、昨日買ったCD。

 

　久保ユリカ「可愛くって意地悪しちゃう」

　結束バンド「光の中へ」

 

シングルCD買うのは

なんか久々だな。

ここ最近は、全部ダウンロードだったから。

どっちも、ダウンロードも出来るんだけど

ちょっとモノで持っておきたかったのよね。

 

久保ユリカ＝シカコのCDは

出たのは全部買ってるし

ブルーレイも持ってるからね。

今後も出る限り買うでしょう。

今回の曲もヒゲドライバー作曲の

ポップチューン。

着実に歌が上手くなってるなー。

 

結束バンドはもう

さすがの感じ。

カップリングの「青い春と西の空」

アレンジが最高。

バンドアレンジがすばらしい。

 

どっちもおすすめ。

 

さてさて。

 

きのうはワインの試飲会行ってきました。

今月2回目。

今年4回目かな、順調順調。

 

一社さんの試飲会だったので

出品ワインの分量がちょうど良くてね。

ひとつひとつを

よく考えながら呑めました。

楽しい。

 

今回に限らず

大量にテイスティングしていくと

価格による違いって

わかるようになってきますね。

どっちがいい、とかは

好みによるけど

1000円のワインと10000円のワインの

何が違うのかってのは

言語化できるようになってきていて。

 

たとえば

3000円のカヴァ（スペインのスパークリング）と

シャンパン（大体5000円以上のスパークリング）は

どっちも瓶内二次発酵という

手のかかる造り方をしている

高品質スパークリングワインですが

泡の感じが違うんだよね、ちゃんと。

シャンパンのほうが滑らかに感じます。

どっちが好きかってのは別としてね。

 

自分もかつてはそう思ってましたが

やっぱり味覚って

知識と経験で鍛えられるので

ワインについて

幅も深さも得られてるのは

夏への扉をはじめたおかげだから

そこらへんはありがたいですね、ほんと。

 

今回呑んだワインも含めて

来月は

いつもと違うワインを買うつもりなので

乞うご期待。

 

ではでは　ノシ

 

 

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