横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

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ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

 

ここ最近買った漫画。

 

黄泉のツガイ

作りたい女と食べたい女

 

どっちも4巻。

「黄泉のツガイ」は

コンスタントに描かれてるから4巻までが早い。

年2冊ぐらい出てるのかな。

 

「作りたい女と食べたい女」は

ドラマもシーズン2が決まって

作品力が強いと

いろいろと広がるんだよなー、と。

 

「黄泉のツガイ」は

もう、間違いなくアニメになるでしょうね。

ただ、やっぱり20巻ぐらいは続くだろうから

どのタイミングでやるか、ではあろうな。

 

さてさて。

 

ソムリエ試験、伴走編。

日本、第二弾。

 

日本は、銘醸地が多い。

北海道、山梨、長野と

地図問題と合わせて頻出する地域もあるし

そこまで出ないけど

山形、新潟なんかも

学ぶ意味が強かったりします。

山形の高畠ワイナリーは

今年受賞したりもしたしね。

（これについては、来年以降問題に出てくるかも）

 

日本だけに限らないですが

ブドウの交配、交雑なんかも

出ます。

甲斐ブランが甲州×ピノブラン、とか

そこらへん、ちゃんと押さえましょう。

 

地図問題で

私がなかなか覚えきれなかったのは

長野の信州ワインバレーのあたり。

白地図描いて

手で書いていった方が

覚えやすいかと思います。

どこのワインバレーに

どのワイナリーがあるか、ってのも

意外と出たりして

覚えてれば取れるから

ちゃんとやろう。

生産者への敬意も高まるし。

 

さあ、次はアメリカへ。

アメリカもアメリカで

覚えることは多いし

ワインも買いやすいからね。

頑張りましょう。

 

めざせ、ブドウバッジ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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