横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

きのうの

「まつもtoなかい」

テレビプロデューサー佐久間宣行さんと

伊藤英明さんがゲスト。

 

伊藤さんが

松本人志と佐久間宣行のファンだから

そこを合わせたい、ってのを

テレビで実現、という話で。

 

佐久間さんも

吐くほど緊張したらしいけど

おもしろかったですねー。

 

どうなんだろ

佐久間さんと松ちゃんは

絡むのかしら。

なんらかの配信はやりそうな気もするけど。

 

そうなったら見ますわな。

やはりネトフリあたりか。

もしくは、U-Nextかな。

 

さてさて。

 

 

ソムリエ試験の勉強

中だるみも超えましたかね。

わたしはこの時期

エンジンかかりまくってましたね。

 

さあ、行こう

全国4000人のソムリエ受験者のみなさん。

 

今週のチェックは

アメリカ・カナダ、です。

 

ニューワールドですね。

アメリカは

試験的には5地域。

ワシントン、オレゴン、カリフォルニア、ニューヨーク、ヴァージニア。

まずは地図で把握。

太平洋側のワシントン、オレゴン、カリフォルニア。

大西洋側にニューヨーク、ヴァージニア。

太平洋には寒流、大西洋には暖流、なんてのも

押さえておきましょう。

 

カリフォルニアが

覚える事多いですね。

ナパもあるし

ナパ、ソノマあたりは

地図問題も出ます。

 

カナダは

ナイアガラ・ペニンシュラの

地図出ますね。

 

あと、ニューワールドは

歴史の話もちょいちょい出てるイメージ。

ワインに強い大学の名前も出てくるし

だれが、ワインを持ってきたのか、なんてのは

頻出だったりします。

 

このブログでは

ワイン呑みながら

勉強を推奨してますが

カリフォルニアのワインは

手に入れやすいけど

オレゴン、ワシントン、カナダ、あたりは

ちょっと大変。

ニューヨークもね、かなり大変。

ニューヨークのワインは

どっかで呑んだ記憶はあるんだけど

もう、わかんないもんな。

 

ちなみに

オレゴンのリースリングは

ボトルでは出せる状態だったりします。

 

さあ、着々と夏は近づいてます。

こつこつ頑張りましょう。

 

めざせ、ブドウバッジ。

 

ではでは　ノシ

 

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