横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

佐久間宣行×若林正恭×星野源の

トークバラエティ

 

LIGHT　HOUSE

 

（リンク先は、星野源側の告知ページ）

 

バレバレでしたが

やはり、オードリー若林と星野源のトーク番組でしたね。

月1でお互いの悩みを話す、という

形を変えた「たりないふたり」といった趣で。

 

それぞれが長くラジオをやってきたことと

葛藤しながら

結果を出してきたことが

ここに繋がってるんだなー、と思うと

もう、成り立ちだけでグッと来ちゃうよね。

ネトフリ入っててよかった、ほんと。

 

Netflixシリーズ『#LIGHTHOUSE』
MCは #星野源 さんと #オードリー若林 さん！
8月22日、全6話一挙独占配信。

LIGHTHOUSE （灯台）は2人のユニット名。
悩める人々を照らす灯りと、灯台元暗し（自分たちの足元は暗い）という理由でプロデューサーの #佐久間宣行… pic.twitter.com/ZljqpaMihl

— Netflix Japan | ネットフリックス (@NetflixJP) July 11, 2023

 

8月22日に一挙配信だそうです。

 

予想道理、きのうの

星野源のオールナイトニッポンで

結構、話をしてましたね。

きょうの佐久間さんも話すだろうし

土曜のオードリーも話すだろうな。

たのしみ。

 

さてさて。

 

 

プリンチペ・ディ・グラナテイ　ネロ・ダーヴォラ

 

今週のワインです。

イタリア南部、シチリアの赤ワインです。

ヴィンテージは2021です。

 

ネロ・ダーヴォラはシチリアの土着品種で

あんまり他の地域では見ない気がします。

基本的には重めの赤になる感じ。

ほんとは長熟向きだから

2021とかだと違うってば違うんだけど

これは、当たりでした。

重さはあるけど

キレがあるので

このあたりが、ヴィンテージの若さかな、と。

 

これはもう、はっきりと

今週のパスタで使ってるカシスジャムに

合わせて買ったので

大正解でした。

 

重めの赤にある

ブラックベリー感がちゃんとあります。

香りも軽くインキーだし。

 

 

外観はこんな感じ。

 

買ってから気づきましたが

今週のワインで

ネロ・ダーヴォラは初めてですね。

ネロ・ダーヴォラ単体もお客さんに出すのは

初めてかも。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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