横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

新年会、貸切承ります。
ご予約承ります。

 

オーナーソムリエが18000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

なんだかんだで

このブログは

開店して、ちょっと経ってから

毎日更新してるから

（引っ越しもしてるし）

5000以上の記事を上げてますが

よーく考えると

ブログ書き出したのって

2000年ぐらいからやってるのよね。

 

昔は、働いてはいたけど

店のことなんかは

書かなかったし

（書いてなくてよかった）

そのブログも

二回ぐらい引っ越ししてるから

もう、サルベージできない記事も

多々あってね。

まあ、駄文ってば駄文なので

どうでもいいんだけど。

 

誰に言われるわけでもなく

毎日書いてるから

こういうのは

性に合ってるんだろうな。

 

もともとは

「ほぼ日刊イトイ新聞」の

”今日のダーリン”に

インスパイアされてるんだけど。

（だから原則11時更新）

 

さてさて。

 

今週から

グランドメニューをちょっと変えます。

具体的には

 

品数をしぼる

 

ですね。

 

それこそ、ポテトチップスなんかは

もう、買えなくなっちゃったから

出せないし、みたいなのがあるので

そういうのを

ちゃんと減らそう、ってことです。

 

もともと

一人でやる店にしては

メニュー多すぎるとは

散々言われてきてましたが

やっと、手を入れることにしました。

 

パスタで言えば

ジェノベーゼなんかは

止めます、はい。

 

実際、いまある食材との関係もあるので

すぐ無くなる、とかではないんだけど

徐々に減らしていきますので

よろしくお願いします。

 

ちゃんと

今週のパスタと今週のワインは

やりますからね。

毎週来てもらう理由は

造りますからね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です＾＾