横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

 

オーナーソムリエが18000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

おとといの

星野源オールナイトニッポンに

ケンドーコバヤシとぼる塾の田辺さんがゲストで。

 

内容は、ほんと聴いてみて

としか言えないのですが

非常にこのふたりの良さ、みたいなのが出ていて

ずっと心地いい時間でしたね。

 

ケンコバは歳が近いから

バランス感覚の良さが

とても尊敬できる。

あと、田辺さんの独特の上品さみたいなのも

とてもいい。

 

やっぱり、仲いい人同士が

わちゃわちゃしてるのは

楽しいんだよね。

 

星野源のバカ笑いが

楽しい。

あれは、コサキンの小堺さんが

メールの内容がひどすぎて

泣いちゃうのと同じ箱の話だな。

 

しかしまあ

こんなにラジオ聴くようになるとはな。

いつも、このブログ書くときは

ラジオ聴きながら書いてるんだけど

きのうの佐久間宣行ann0は

面白すぎて、ながら聴きはやめたもんね。

 

さてさて。

 

夏への扉では

”本日のあわ”という形で

グラスのスパークリングワインを出してますが

日替わりとは言わないまでも

ちょくちょく変えてます。

最近はスペインのカヴァが中心ですけど

クレマンとかフランチャコルタを

出したこともあったり。

 

夏への扉がワインバーだからかもですが

一杯目生ビールでない方は

結構増えてきた気がしますね。

最初に、あわ始まりは

いいと思います。

呑むぞ！っていう

テンションをあげるのにつながるから。

 

どうしても

ワインは辛口を求められがちですが

最初の一杯はやや甘くて呑みやすいものだと

スムーズに始められるから

やや甘を提案できるのは

うれしかったりします。

 

好みだからさ

無理強いはしないんだけど

ちょっと甘くても

食中酒としても

機能するので

ちょっとだけ視野を広げてほしいんだよな。

まあ、ワインそのものがわからん、って人もいるから

そこはね、うまく合うやつに

出逢ってほしいし

その手助けをしたいなあ。

 

いまんところ

 

ではでは　ノシ

 

 

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