捕まってほしいな、ほんと(再掲)
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詳細は夏への扉ホームページをチェック。
自転車、盗まれちゃったので
新車を購入。
それはそれで、ご機嫌なので
ちょこちょこサイクリングしようかと思ってますが
盗んだ奴は極刑に処されてほしいな。
石だきとか。
さてさて。
ムール貝と蕪の味噌クリームです。
殻なしムール貝なので食べやすいし
結構ぼりゅーみー♪
蕪はおととしぐらいから
ちょいちょい使ってて
個人的な感想としては
クリーム系と相性よし。
白ワインが確実ですが
白系ビールとも相性よさげです。
日曜日までですので
よろしくです。
ではでは ノシ
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こども食堂的なことやってます
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横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
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実は挑戦してる(再掲)
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夏への扉の近くに
ドラッグストアが復活!
ほぼ1年ぶりぐらい。
ちょっと人の流れが変わってきたので
いいことではある。
さてさて。
今週のパスタはこれ。
天然ぶりのピリ辛トマトクリーム
です。
天然ぶりは
ちょいちょい使ってますが
トマトソースを使うのは始めて。
間違いない、と思ってましたが
やはり間違いなかったです(^^♪
やらなかったことを
ちょっとずつ拡げていくのは
面白いですね。
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薫りまつたけ 味しめじ♪(再掲)
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まだ油断はできないですけど
ちょっと涼しくなってきましたね。
よく寝られる。
さてさて。
今週のパスタは
きのこづくしのペペロンチーノ
です。
松茸、ポルチーニ、しめじ、えのき、舞茸、エリンギ
6種類使ってます。
なにげに、松茸を使うのは初めてだったり
ポルチーニをパスタに使うのも
久々というか、初めてかも。
ポルチーニはおなじみグラタンやアヒージョなんかには使ってるんだけど。
きのこやチーズなんかは
複数種を使ってあげると
より一層おいしくなりますね。
きのこだけで、十分おいしいので
シンプルにペペロンチーノにしてみました。
日曜日までこれですので
ぜひぜひ。
白ワイン、かビールかな。
フランチャコルタもいいかも。
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秋の味覚!(再掲)
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キリンさんに頼んで
秋味とハードシードルの
販促ポスター作ってもらいました。
自作できなくもないんだけど
やっぱり、メーカーさんのほうが
素材多いからね。
頼れるものは頼ろう。
さてさて。
どん!
今週のパスタは
秋鮭じゃがいもエリンギの味噌クリームフェトチーネ
文字数多いので、助詞抜いてます。
ちょこっと書きましたが
やはりメニューで秋感は打ち出していかないと、なので
まずは一発目かな。
鮭とじゃがいもは
ちゃんちゃん焼きから持ってきてます。
味付けは味噌とゆずこしょう。
おすすめは白ワインか日本酒です。
特に甲州グリ・ド・グリ♪
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サラミとチーズのトマクリペンネ
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たまに行っていた
バーが閉店したもよう。
新事業立ち上げの為らしいから
悪いことではないのかも、だけど。
若干もにょる。
いずれ、これについては書きたい感。
さてさて。
今週のパスタです
サラミとチーズのトマクリペンネ、です。
実際にはそこそこ略称になっていて
ピリ辛サラミとクリームチーズのトマトクリームペンネ
が正しい。
毎日書くこと考えて
省略しております。
やってそうでやってなかった組み合わせですね。
サラミ部分はビールにあうし
トマトクリームは重め白、赤全般とよい感じ。
今週のパスタは
毎回試食してますが
これは、自分の中では
やや新機軸。
日曜までやってますので
どぞー。
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9月の店休日 5日 12日 19日 20日 26日
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