神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2023/03/01
国産シャルドネ扱うの初かな？ ～シャトー・メルシャン萌黄 #夏への扉 #メタリカ #メガデス #ベース #今週のワイン #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog
宴会、貸切承ります。
ランチ貸切も結構好評♪
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厳選グラスワインが、いつでも呑めます！！
テイクアウト対応します
０４５ － ３３１ － ６４４６ まで
お電話お待ちしております。
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ここ最近
レジェンドメタルバンドが活況で。
2月27日に
メガデスが
初めての日本武道館公演。
しかも、マーティ・フリードマンが客演。
メタリカが
ロックの殿堂入り。
レッチリのフリーのスピーチが
かなり感動的で。
その、文章に乗せられて
昔のメタリカのベース練習を始めちゃった私。
（”エンター・サンドマン”は大体弾けるようになった。
まあ、難しくないしね）
私はがっつりメタリカ派でしたが
やはり、青春時代のバンドは
いろいろとクるものがある。
メタリカのライブビデオなんて
浪人のときに死ぬほど見てたもんな。
あと、どっちも
空耳の宝庫ね。
♪できたかーな しょうゆラーメン！
♪寿司 鶏 風呂 寝ろ！
などなど。
メガデスの”ハンガー18”は
なぜか、ベースをやらされた覚えがある。
さてさて。
シャトー・メルシャン 萌黄
今週のワインです。
ヴィンテージは2021。
メルシャンが持ってる畑の
複数地域、複数のブドウを合わせたもの。
アッサンブラージュ（ブレンド）というやつですね。
甲州とシャルドネが主体のようで。
外観はこんな感じ。
レモンイエローで、淡く
いかにも冷涼産地のワイン。
香りは、柑橘もあるけど
奈良漬けっぽいというか
日本ワイン特有のひねた香りがあります。
ここらへんはテイスティングの勉強になる。
アフターで樽香きます。
ぜったい、醤油と合う。
おせんべとか最高。
メルシャン好きの私ですが
萌黄はいわゆる白のスタンダードなんだけど
なんでだか今まで使ってなかったですね。
これの赤版、藍茜は常備してるのに。
おまちしてまーす。
ではでは ノシ
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