神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2017/09/06
ストレートにおいしくできました ～スペイン豚トロとフレッシュトマトのアマトリチャーナ
ご予約/貸切承ります。
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０４５ － ３３１ － ６４４６ まで
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プロレスラーの高山善廣さんが
試合中の怪我で
首から下が動かない状況になってるそうで。
くわしくはこちら→https://ameblo.jp/takayama-do/
いろんな団体を股にかけて
活躍した名レスラーなので
復帰を祈ります。
募金しようっと。
あ、きょうもランチ早めに閉まって
ディナーちょい遅めです。
よろしくお願いします。
さてさて。
今週のパスタ
スペイン豚トロとフレッシュトマトのアマトリチャーナ
です。
ほんと、うちの肉屋さんの
新商品は頼りになる。
今月の新商品にスペインの豚があって
その中から
豚トロ＝ピートロ、を使いました。
豚の首の部分ですね。
豚トロ、という名前の通り
適度に脂が乗ってて非常においしい。
で、それを生トマトと一緒にアマトリチャーナに仕上げてます。
アマトリチャーナは好きなんだけど
意外とやってなくて
前にやったのは
今回も自信作なのでぜひー。
ご来店お待ちしております。
ではでは ノシ
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こども食堂的なことやってます
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濱ともカード協賛店です＾＾
9月の店休日 4日 11日 19日 25日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！