横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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2017/12/06

相性いいのよね 鱈とじゃがいも ~鱈とじゃがいものピリ辛トマトクリームをペンネで

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厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

 

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先週、今週の

「有田と週刊プロレスと」(アマゾンプライム)では

高田対ヒクソンの話をしてましたけど

あれねー、ほんとショックではあったよな。

ドームには行かなかったけど

PPVを持ってる方に誘っていただいて

そこで、見て

見てたみんなで

超大ショックを受けて帰った覚えがある。

自分の応援してる人の

惨敗って、ほんと辛かった。

このショックの様子は

「超プロレスファン列伝」で

ヴォルクハンに前だが負けたときとかで出てるけど

あれがリアルなんだよなあ。

 

番組の中で、有田もビビる大木も

ドームの帰り道歩いて帰った、って言ってたけど

ほんとそんな感じだった。

 

さてさて。

 

20171205 鱈とじゃがいものピリ辛トマトクリームをペンネで

 

今週のパスタ

 

鱈とじゃがいものピリ辛トマトクリームをペンネで

 

鱈とじゃがいもは相性良くてね

今までも、何回か使ってますが

今回は、トマトクリームにしたのと

ペンネにしたのが

自分では新機軸。

ほんと、同じレシピは使わない人になりましたな。

 

ラングドックには鱈とじゃがいもを合わせた

マッシュ鱈ポテト、みたいな

ブランダートって料理がありますが

それも踏まえて

今週のマリアージュは

 

ラングドック・ロゼ(ドメーヌ・カズ)

  アルザス・ピノノワール

 

にしてます。

魚介系トマトクリームですからね

軽めの赤かロゼは間違いなし、と。

 

ご注文お待ちしてます。

 

ではでは ノシ

 

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