横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

おかげさまで9周年。

6月8～10日は

いつもと違うメニューやりまーす。

 

 

 

パスタのレシピ、2000種類ぐらいあるけど

だいたい覚えてる。

パスタ以外のレシピもそこそこあるんだけど

いまのグランドにないやつは結構忘れてたりするので

やっぱり、ちゃんとレシピノートとか造っておかないとだめね。

メモみたいなのはいっぱいあってまとめてはあるんだけど。

 

パスタはやっぱり、毎日なんかしらやってるから

忘れないんだなあ。

 

さてさて。

 

きょうあすあさってのディナーは

 

夏への扉　9周年フェス！

 

です。

 

黒板メニューがちょっと違うわけですね。

 

軟骨ベーコンのワイン煮　￥890

　選べるソースの揚げニョッキ　￥890

　あさりとムール貝のムース　￥590

　ブルーチーズのアイス　￥360

 

と、きのう書いた

リュリィとグランキュヴェ、があるわけです。

 

三日間やる、とは言ってますが

各料理売り切れご免、なので

気になる方はお早めに。

 

マリアージュで考えると

 

軟骨ベーコンのワイン煮←グランキュヴェ

　あさりとムール貝のムース←リュリィ

 

となるでしょう、うん。

どっちも通せる揚げニョッキ、ということで。

 

本日のディナーからです。

ご来店お待ちしています。

 

ではでは　ノシ

 

 

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