横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

貸切、暑気払い

少人数でも承ります。

 

 

 

今年は、精力的に

いろんな種類のスパークリングを買ってますが

なんか当たり多め。

ありがたい。

今開けてるカヴァもひっじょーにおいしい♪

また買おうっと。

 

さてさて。

 

ごくごく当たり前のことを書きますが。

 

成功を積み重ねると

さらに大きな成功が見えてくる

 

と、いうお話。

 

去年ぐらいから

週末の売上が好調。

まあね、週末は50回以上あるから

100％好調、なんてことはないし

中には、うわーん、もうだめだー、みたいな週末も

あるっちゃあありますが

8割ぐらいは好調になっております。

いやもう、ほんとにありがたい。

 

でね、そういうことが続くと

もっともっと売ることが出来るのでは、と

思えてくるわけですよ。

 

なんだろ、跳び箱4段飛べたんだから

5段も飛べるし

ちゃんと練習すれば

8段ぐらいは行けるんじゃね？

みたいな。

 

毎日、毎月

予算を立てて営業しているので

達成したときもあれば

未達のときもあるなかで

達成比率を上げていくための

いろんな施策をやっていって。

ここ数年、ゆるやかですけど

自分と店の成長実感があります。

 

いろんな運も大きいんだけど

こういう流れを

毎日の作業の中で

感じながら

目の前のやるべきことと

将来に向けてやりたいことを

着実にやっていくと

結構、遠いところにたどり着けるし

さらにさらに、遠くに行ける、と思えてくるんですよね。

 

この感覚は、勤め人だったときは

ちょっと得られなかったもので

一言で言えば

感動してたりします

 

まあ、ずーっと長くやっていくつもりだから

来年の今頃は

なんかでへこんでたりすることもあるでしょうが

毎日の営業の中で

ちゃんと手応えを感じることは出来るので

忘れないよう、記しておきます。

 

さあ、今日もうるぞー！！

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾