意外とエビは使ってない(再掲)
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きのうの地震、長かったですね。
東北地方では怪我した人がいるようですが
亡くなった、とかはないみたいですね。
まあね、準備はしてても
あんな地震でパニックになれば
転んだりもあるよね。
大きな被害にならないことを祈ります。
さてさて。
水曜日か木曜日が
今週のパスタを更新しがち。
エビと青梗菜のアラビアータ
です。
エビ、ってイタリアン的なところでは
使い勝手がいいので
いろいろメニューに載ってますが
夏への扉では
まず、エビのアヒージョはやらないし
海鮮サラダ、みたいなのもやらないからね。
実はレア食材。
今回は大きめのブラックタイガーを買ってきました。
いつものことですが
我ながらおいしい。
ちょっと辛めにはしてますが
ほんとに辛いの好きな方には
物足りないかもなので
激辛希望の方はお申し付けください。
ではでは ノシ
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