横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

きのう、夜に横浜駅周辺にいましたが

やっぱり、人出は多くなってますねえ。

そのうちの一人でもあったけど。

 

なかなかにめんどくさいけど

マスク飲食が

おそらく効果的なんだろうから

ワクチンがもっと回ってくるまで

みんなで我慢できるといいんだろうなあ。

今年中は無理かもだけど。

 

あれですよ

夏への扉でも

マスク飲食は推奨しております。

 

どん！

 

あ、そうだ。

きょうあす、ランチ休みます。

よろしくお願いします。

 

さてさて。

 

 

アスパラとベーコンのペペロンチーノ　カマンベールフライ乗せ

 

今週のパスタです。

 

季節のものでアスパラを。

アスパラといえば

ベーコンとの相性ばっちり。

で、それぞれの素材が活きるペペロンチーノに。

そのままだと

今週のパスタ、としては

パンチが弱いので

カマンベールフライを乗っけました。

何気に、揚げ物乗せパスタは

今年初でしたね。

 

ペペロンチーノなので

基本、味はストレートな感じだから

味変として

粒マスタード添えてます。

ベーコンに付けたり

アスパラに付けたりで

ちょっとアクセントになります。

フライにつけるのも

それはそれで面白いかも。

 

マリアージュは

 

あわ

ソーヴィニヨンブラン

 

あわは、ペペロンチーノ全体で。

ソーヴィニヨンブランはアスパラと合わせて。

お食事としてはもちろん

つまみとしても良いと思います。

 

ご来店、テイクアウト

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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