横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

1期のときから

書いてないような気がするけど

「ゾンビランドサガ」面白いですね。

1期もよかったし

2期も非常にいい。

 

あとアイドルものは

どうゆう曲をやるか、ってのが

かなり重要で

ゾンサガにでてるフランシュシュは

いろんなアーティストへのオマージュが

詰まってて面白いのよね。

 

pefumeとかはわかるけど

気志團あたりは

かなり渋いし

椎名林檎っぽい、”佐賀事変”が

超いいねえ。

あの曲、東京事変というよりは

ボニーピンクの”Love　is Bubble”リスペクトで

すごくかっこよかった。

ブルーレイ買うかなー。

 

あと、まさに往年のアイドルだった

徳井青空さんが出てるのも

個人的にはポイント。

 

さてさて。

 

改めて

よい飲食店とは、ってのを考えてます。

 

一般的に言われる

飲食店の要素、として

 

Q＝クオリティ

S＝サービス

C＝クレンリネス

 

というのがあって

あとは、会社によって

ここに、A＝アトモスフィア、とか

V＝バリュー、とか

なんとなくふわっとしたものを

付けてたりはしますが

まずはQSCですよ、QSC。

 

休んでるお店は

改めて考えるチャンスなんだろうなあ、と。

 

まあ、ずっと考えて商売はやってますが

なんか新しくやる、とかよりは

いままでやってたことを

これからもしっかりやる、みたいなのが

自分の方針ではあるけど

アピール、みたいなのはいるのかもね。

 

やっぱり復活は近い気がする。

 

ではでは　ノシ

 

 

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