横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会承ります。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

ちょっと前に

ネットで出てた記事で

 

「史上最も過大評価されたギターソロ 14選」　Ultimate-Guitar.Com読者投票結果

 

なんとなくわかるような

わからないような感じだけど

イングウェイのソロ全部、が3位なのは

酷いけど

ちょっと納得も。

 

でもあれよ

アラフィフの人たちにっては

イングウェイは

結構なギターヒーローだったんだから。

ダイナミックT・田上明の

入場テーマ、「Eclipse」は

めちゃめちゃかっこいいし。

あれがなかったら

筋小の「イワンのばか」は

全然違ったろうしね。

あと、「コータローまかりとおる」バンド編の

敵役も違っちゃうことになるし。

 

イングウエィ、スティーブ・ヴァイ、ポール・ギルバート

ヌーノ・ベッテンコート、あたりは

名前だけでグッとくる人はいるはずで

さらに、トニー・マカパイン、クリス・インペリテリ、フランク・ギャンバレなんかが

スイッチを入れてくるのよ、この世代は。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタです。

 

しらすたっぷり春のコク旨ペペロンチーノ

 

新玉ねぎと菜の花も使ってるので

そのあたりで春感。

自分で造ってしみじみ

毎日食べられる味になりました。

普段食べに丁度いい感じ。

ノーマルの戦闘力が強いパスタに出来た、というか。

 

マリアージュは

まだ決めてないんだけど

おそらく、あわ、にするかな。

オイルベースには

あわのユーティリティが高い。

 

いちおう、今週のパスタ、のつもりなんだけど

来週、ワクチン接種を考えていて

場合によっては

多く休むかもしれないので

その際は、二週連続になるかも。

 

ではでは　ノシ

 

 

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