横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会承ります。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14500種類以上のワインから選んだ

 

 

きのうの

星野源のオールナイトニッポン。

「スパイファミリー」の

メインキャスト3人がゲスト。

ロイド＝江口拓也

アーニャ＝種崎敦美

ヨル＝早見沙織

の3人ね。

 

詳しくはradikoで聴いてね、なんだけど

星野さんのファンとしての感じもいいし

3人が楽しそうなのもいい。

まあ、乗ってる作品だからね。

そりゃあ、出役もノリノリでしょう。

 

種崎さんが

ある理由で

めちゃめちゃ緊張してるのも

非常に微笑ましい。

 

星野源は

自分の影響力を

ちゃんと使えていて

ファン気質と

出役とのバランスが

非常にいいなあ。

 

さてさて。

 

 

ジャルダン・デ・サヴール　トゥーレーヌ　ソーヴィニヨン

 

今週のワインです。

ヴィンテージは2020。

 

フランス、トゥーレーヌ地区のワインですね。

トゥーレーヌはロワールを代表する産地でもあります。

ロワールは白ワインが有名なところで

このワインも

ソーヴィニヨンブランのよいワイン。

ロワールのワインを

グラスで出せるのは

結構うれしいので

やはり探すもんだな、と。

 

ソーヴィニヨンブランらしい

きれいなソーヴィニヨンブランで

酸味と苦みのバランス丁度いいです。

私は、これは

ひとりで一本開けちゃう。

 

今週のパスタが

コクのあるソースなので

こういう爽やかなワインは

いいマリアージュをします。

 

当初の予定では

別のワインにしようかと思ってたけど

トゥーレーヌのソーヴィニヨンブランって

見つけちゃったからさ

脊髄反射で買っちゃった。

その勘が大正解。

 

今週のパスタと合わせてどぞー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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