横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

今年もよろしくお願いします。

新年会、ご予約承ります。

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

きのうは

今年最初の「久保みねヒャダのこじらせライブ」

テレビプロデューサー佐久間宣行さんがゲストだったので

配信を購入。

 

佐久間さんは

10年、久保みねヒャダに関わってるらしく

遡れるのは

ちょこちょこ見てて

きちんと配信買うようになったのは

2021年からかな。

 

ここでないと出てこない

佐久間さんの話もあるので

ついつい、買っちゃう。

今年も面白かった。

 

アーカイブが2週間ぐらい残るので

ちまちま見ましょう。

 

勢いで

「イワクラと吉住の番組」を見てたり。

「久保みねヒャダ」とコラボしてて

久保さんと能町さんが

テレ朝に乗り込んでいる。

じわじわ面白い。

 

さてさて。

 

「めざせ！ソムリエ」３つめ。

 

まずソムリエ試験を受けるには

要件があって

 

酒類、飲料を提供しているか、仕入れているか、取り扱うコンサルタントか

どれかを通算3年以上やっていて

現状も、月90時間以上従事している

 

ってのがあるのね。

私みたいな経営者だと

営業許可証がいるし

お勤めの人は

会社の証明が必要です。

 

今年の詳細は出てきたら

また、紹介しますが

かかる費用は２～4万円ぐらい。

なんで幅があるかというと

ソムリエ協会に加盟すると

受験料そのものは安くなるから。

1万円ぐらい違う。

ただ、同時加入すると38000円ぐらい。

あと、いまの学科試験は

2回チャレンジできるので

その分が5000円違ったりします。

どうだろね、今年は値上がりはあるかも。

会場使用料値上げされてたら

反映しちゃうでしょう。

 

これね

絶対、2回受けられるようにしたほうがいいですよ。

去年、私1回落ちてるので。

 

きょうの本題としては

ワインスクール行った方がいいか、というところ。

結論としては

 

学校へ行け！

 

です。

 

いろいろ調べると

独学で受かった人の

動画とかブログとか

山ほど転がってるので

あ、行けるかな、と思うけど

結構大変だと思います。

実際、私は

独学で何回か落ちて

去年、オンラインスクールを受けて

受かったので。

 

ワインに限らず

独学で出来る事も多いですが

教わることで

明らかに見える世界が広がるのよね。

ポイントってあって

自分だけだとなかなか気づけない。

 

あと、酒類に関わることに

従事してないといけないから

お仕事しながら

効率よく勉強するのは

やはり、なんらかの授業を受けた方が強い。

 

さらに言えば

ソムリエ試験は

その年の教本から出るから

それまでの内容から

更新されてることがあって

まるっと覚えなくていいこと、とかもあるんですよ。

去年だとポムロールの格付けとか。

そういうのが

わかるのは

やはり、外部の人がいるからだったりします。

 

学校の種類を

ざっと調べると

8～17万円ぐらいの金額幅がありますね。

無料体験講座があるのもあるから

そこで、先生との相性見てもいいかもね。

 

ほんと

ソムリエ受かると世界変わるから

なんとなく躊躇している人の

背中押しますよー。

店来てくれたら相談のります、はい。

 

やっぱり

ソムリエ試験について

書くと

文字数増えるし

きょうのブログは

ハッシュタグ付きまくってるな。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です＾＾