やっぱり旬のものはうめえなぁ♪♪♪ ~ホタルイカのごま香るペペロンチーノ #夏への扉 #ajpw #MutoFinal #今週のパスタ #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog
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おととい、2月19日は
プロレスの日。
で、後楽園で全日本プロレス。
めっちゃ客席埋まってて
全日本キテル感が最高でした。
いいねー、やっぱり埋まってる会場で
声援があるのは盛り上がりますね。
配信で観ましたけどね。
いい試合ばっかりで
非常に満足度の高い興行でした。
が
世界ジュニアと三冠が流出!
世界ジュニアは元ドラゲーの土井ちゃん
三冠は、まさかの永田さん。
22日の武藤引退興行での
NOAH・金剛との対抗戦に
宮原は無冠でいくわけだ。
拳王がここぞとばかりに突いてきそうだな。
さてさて。
ホタルイカのごま香るペペロンチーノ
今週のパスタです。
今年も来たぜ!ホタルイカ!!!!
もうね、ちょいちょいお客さんには
せっつかれてて
毎年やってきてよかったなあ、という感じですが
今年の第1弾は
ごまペペロンチーノにしました。
前回のとは違って、今回のごま油は
最後の香りづけだけどね。
あとまあ、ほんと今年は
今週のパスタについては
いろんな手をかけようとしているので
そういった工夫はやってます。
今回、試作に当たって
私も今年初のホタルイカ食べましたが
やっぱりおいしいねえ。
いつも、毎週おいしいパスタを造ってる自負はありますが
その中でも、自分がうれしくなっちゃうのが出てくるのも事実なので
今週はまさにそんな逸品になりました。
マリアージュは
オーソドックスな白ワインで考えています。
喜んでいただけると思います。
ではでは ノシ
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