横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

毎週楽しみにしてる

武芸翻訳家、岡田准一さんの

「明鏡止水」

 

今週は、私的に待望の

合気道回ですよぉぉぉ。

 

そうそう、合気道は円の動きは重要。

先週も書いたけど

膝行（しっこう）得意だったからねー。

白川先生、くるくる回ってたけど

若い時は、あれが出来ました、わたし。

 

今回のは当然

永久保存なんだけど

なんと、新日本プロレスのオカダカズチカ出てましたね。

正直、いまの気分としては

あんまり好きになれないんだけど

この番組に出てるオカダは

好青年っぽくて

ちょっと複雑。

 

あと、今回、合気道教えてくれた白川先生

NOAHの清宮海斗のチャンネルに出てるんだよね。

オカダと清宮に合気道を教えた人、という。

よく見てると

リンクが見えてくるお話。

 

来週は、がっつり打撃っぽいので

それもまた、楽しみ。

 

さてさて。

 

春一番が吹いたり

だんだん、春の兆しは出てきてますが

まだまだ寒かったりなんだりで

グラタンが

昼夜、よく出ております。

 

特に、今週は

もちチーズグラタンがよく出てる。

もともと、正月にお雑煮やるから

お餅を用意していて

お雑煮は、いいとこ1月5日ぐらいに

終わるから

そこから、おしるこだの

もちチーズグラタンだので

使い道増やしてて

もちグラタンがよく出ると

またお餅を買い足す、という

終わりどきが難しい料理だったりするんだけどさ。

 

今年から

ランチでも、もちグラタン始めたら

やたら人気でねー。

めずらしい模様。

 

こういった、季節特化のメニュー造れる人でよかったとしみじみ。

ヒントは居酒屋経験から来てるのよね。

様子見ながら

もうちょい続けるつもりなので

興味ある方はぜひぜひー。

（あ、サムネは全然ちがうグラタンね。もちグラタンは画像持ってないんだよな。）

 

ではでは　ノシ

 

 

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