横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

はい、買いました。

 

 

「ぼっち・ざ・ろっく」特集のギターマガジン♪

 

ギターマガジンは

毎月、特集はチェックしてて

２～３年に1回ぐらい買うのよね。

今月は待望の「ぼっち・ざ・ろっく」ですよ。

何か月か前に

テレビ版の「あのバンド」もスコア載ってたから

たぶん、ここまでは計画どおりなんだろうけど。

 

ギタマガの表紙が

アニメ絵ってのは

たぶん始めてのはず。

ここ数年のギタマガは

編集の傾向が面白くてよし。

ただまあ、当たり前だけど

高校時代に買ってた時よりは

値段高くなってるよねえ。

失われた30年だよ、ほんと。

 

さてさて。

 

もう、来週には

受験可能になりますね

ソムリエ試験。

復習も順調ですか？

きょうは、旧世界その２、です。

 

オーストリアは

地理的にはドイツからやると入ってきやすい。

国の東側に産地が集中してる、とかね。

頻出としては、ブドウのあたりと

ヴァッハウの品質基準

スマラクト、フェーダーシュピール、シュタインフェーダー、とかですね。

 

スペインは

20州あって

ブドウのシノニムいろいろ、とか

前にも書きましたが

クリアンサ、レゼルバ、グランレゼルバ、の

熟成期間はマストでやりましょう。

あと、シェリーの造り方は

酒類概論とかにも関わるから

頑張ろう。

地理的に、ポルトガルも

いっしょに復習しましょう。

スペインのシェリー同様

ポルトとマディラをやっておくとバッチリです。

 

ほんとねー

このブログは

私がこういうのあればなー、と思って

書いてるので

1年のスケジュール見ながらやってるから

みなさんのいい結果を願っています。

 

めざせ、ブドウバッジ！

 

ではでは　ノシ

 

 

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