横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

忘年会、新年会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが18000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

 

今年の4月ぐらいから

発売されていた

 

藤子・F・不二雄　SF短編コンプリートワークス

 

全10巻でてて

ちまちま買ってましたが

やっとコンプリート。

 

藤子SFは

少年SFは全部もってたけど

大人SFはちゃんと読んでなくて

これを機にちゃんと読みましたが

やっぱり面白いですねー。

 

藤子F先生本人も言ってますが

大人向けSFは

ちょっと苦い結末が多いけど

そうじゃないやつのほうが

やっぱり好み。

 

藤子先生は、アイロニカルな視点があるのは

凄いよね。

でも、どっかに希望もあって

ぐーっと読んじゃう。

 

今回、ちゃんと読んで

「夢カメラ」シリーズが面白くてね。

ヨドバ氏、なんかかわいそうだけど。

 

ほんとに凄い漫画家だったんだな

藤子先生は。

 

さてさて。

 

 

 

合鴨とじゃがいもの味噌クリーム

 

今週のパスタです。

合鴨の切り落としが手に入ったので

結構ごろっと入れてます。

食べ応えあり。

じゃがいもは秋にも旬があるのね。

新じゃがは5～6月だけど。

 

パスタソース、何にするか迷ったけど

味噌クリームにして大正解。

合鴨と相性がいい。

 

最初は、赤ワインで

マリアージュ考えてましたが

いざ食べたら

白ワインと合わせたくなったので

白で探してきます。

ふくよかなほうがいいから

シャルドネとかヴェルデホなんかにしそう。

 

おまちしてます。

 

ではでは

 

 

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