横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

忘年会、新年会、貸切承ります。

22～24日はクリスマスディナー！

ご予約承ります。

 

オーナーソムリエが18000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

漫才コンピ、和牛が解散。

いやけっこうびっくり。

2006年解散だから

17年とかか。

いろいろあるけど

川西君はちゃんとしてるなー、という感じ。

M1取れてれば

また、何か変わってたのかもだけど

それはたらればだからね。

それぞれ頑張って、と。

面白いし。

 

とは別に

 

きのうの星野源のオールナイトニッポン。

レイザーラモンRGと生田斗真がゲスト。

RGがあるあるをやるんだけど

これがね、もう

お腹ちぎれるぐらい爆笑。

 

今朝、radikoで

ちょっと聴いたら

RGの最初のあるあるで

泣いちゃった。

すげえよ、RGは。

 

radikoを貼っておきます。

 

これ、ポッドキャストになったときは

権利問題どうなるのかな。

なんか、ほんとに人を救うあるあるだ。

RGは超かっこいい。

あと、生田斗真が独立して

最初の仕事がこれ、ってのも

すごい。

 

さてさて。

 

 

ルナティコ･トレッビアーノ･ダブルッツォ 

 

今週のワインです。

イタリア、アブルッツオ州の

白ワイン。

ブドウはトレビアーノ。

ヴィンテージは2022。

 

アブルッツオ州は

イタリアを脚に見立てると

ひざの裏ですね。

 

トレビアーノは

魚介に合いがちですが

チーズとも相性がいいので

そっちを重視して選んでみました。

柑橘系よりは

りんごとかアプリコットのニュアンスがあって

酸もおだやかで

スッキリしています。

チェダーチーズとの相性が非常にいい。

 

ここらへんの

相性のデータを自分でストックしておいて

あとは、ちょっとずつ拡張、が

今年なので

その流れでもあります。

 

ぜひぜひ、おためしあれー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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