横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

ふ、と酒屋さんに寄ったら

（まんがは最近買った上山先生と島本先生の新作）

 

あー、そうね

秋味はお盆超えると売り出してましたね。

いつもだと、全然暑い中で売り出してたから

9月入らないと買ってなかったけど

実は梅雨、と言われる

今の涼しい期間には

ちょうどいい重さ。

遅めのお昼ご飯を食べながら呑んでました。

やっぱり、麒麟のビールはおいしいなあ。

 

さてさて。

 

今週、火曜日ぐらいまで

二度目の梅雨、みたいな気候で

雨は降るわ

気温も低いわ、みたいな状況らしく

外に出かけづらいなあ、という感じ。

 

いや、これいいんじゃね、と。

九州地方とかの

雨の被害を受けてる方は

ほんとうにお見舞い申し上げるし

出来るだけ被害が少ないほうを祈ります。

あと、長野の天竜川あたりが

被害を受けてることは

人的被害もそうだけど

ワインはどうなの、と

思ったりもしてるんだけど。

 

どこまでいっても

みんな、じっとしてろ、なのですよ。

デルタ株は

去年初期のコロナウイルスとは違うもの、なんて

話もあるわけで

自衛のためにも

人とは合わずに

家にいろ、だからね、最適解は。

 

お盆の時期で帰省したい、とか

夏休みだからどっか行こう！

ってのは

すごくすごくわかるし

自分もどっか行きたいけど

ここでグッと我慢が

自分と自分の大切な人を守りますよ、ということを

みんなが考えてほしいなあ、などと

思っています。

 

とはいえ、じっとしてても

お金はかかるから

やっぱり給付金か減税なんだよなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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こども食堂的なことやってます

 

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わざわざピックアップすることでもないんだろうけど

神奈川のコロナウイルス新規感染者が

めっちゃ多い。

オリンピックだったりとか

緊急事態宣言が効いてないとか

いろいろと言いたいことがないわけでもないんだけど

文句を言いつつも

とにかく引きこもろう、な状態ですよ、皆の衆。

 

横浜駅周辺の多くの商業施設で

ほぼほぼ毎日従業員の感染者が出てるんだけど

最終出勤日は二日前だから大丈夫です、みたいなのが多くて。

一方で、伊勢丹の従業員は

検査にも抑制がかかってるとかの情報を見ると

なんというか、状況のバグを狙う人は

いるなあ、などと。

 

さてさて。

 

7月22日から

休業してますが

まー、飽きてるんですよ、実際。

とはいえ、自分も含めて

じっとしてるのは

現状における最適解なので

休業は続けるんだけど。

 

とはいえ、自分のモチベーション維持とか

技術向上を考えると

やっぱり商売してたほうが

いいのではとも思っていて。

 

再来週には2回目の

ワクチン接種もするので

そっから2週間後の

世の中が

どうなってるのかは別として

そのときのレギュレーションにあう感じで

営業しようかなあ、と思い始めました。

 

営業出来た状態では

客数しぼってましたが

これからのタイミングで再開するなら

さらに絞るつもりです。

複数のお客様は原則お断り、カウンターのみ、みたいな。

だから、開けててお客さんゼロでも

そんなに困らないようなやり方を

模索するつもりです。

仕込みが少なくて済むような。

 

ちょっとまあ、とりあえずアイデア書いてるだけですけど。

 

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ふ、と思い立って

2006年4月23日日本武道館の

小橋対丸藤を見る。

例によって、会場に私はいるのだけども。

 

これねー

小橋の怪物性が

残ってるギリギリのタイミングで

丸藤が勢いのあるときだったから

ほんと奇跡のような状態での

マッチアップ。

ザ・世代交代。

しかも、最初で最後のシングルマッチだもんな。

 

丸藤はこの後も

名試合連発するけど

これはすごく印象に残ってるんだよな。

お互いの持ち味がよく出てるし

心理戦もあるし

やっぱり何回みても面白い。

 

この後、小橋はガンになっちゃうし

丸藤も怪我が多くて

お互いの持ち味が変わって行っちゃうから

超奇跡。

 

さてさて。

 

13年目に入ったので

いろいろとリフォームしよう、の時期なのですが。

 

いくつか見積もりしてもらいだすと

なんかやりたいことが増えてきて

どこまで何をリフォームするか、ってのを

考えております。

 

客席の床リフォームは決定で

そこから、ソファ変えようか、とか

ドアも新しくしようとか

いろいろ浮かんできてて。

 

一方で

長くいっしょにやってきたものだから

個人的には愛着あるから

捨てちゃうのもなあ、とか

うんうんうんうん。

 

なまじっか時間があるから

検討の幅もひたすら広がっちゃうから

どっかでちゃんと決めないといけないんだよね。

実際の工事とかは

9月以降のつもりだから

今月中に検討を終える、がちょうどいいんだろうな。

 

多すぎる選択肢は

悩みの種ではあるね。

 

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なんだかんだで

「アンナチュラル」3周目。

ついに1日で全部見ちゃった。

月に1回は1周するサイクルになってるな。

なんだこれは。

何かの儀式か。

 

よく知ってるのに

同じところで

同じぐらいの熱量で泣いちゃう。

 

あと、6話

ミコトさんと東海林さん回が

MIU404でいう7話だね。

お話としては

大筋に触らない、ちょっと楽しい回。

重要な情報は出てくるけど。

 

やっぱり8話まで見ると

もう止まらないね。

最後まで吸い込まれる。

今回は、うちの母親に布教できたので

それはけっこう収穫。

 

ほんとワクチン2回終わるまでは

この手のコンテンツに救われるんだな。

 

さてさて。

 

今週後半ぐらいから

お盆ですかね。

いっつもなら

稼ぎ時ですが

今年はほんとにじっくりお休み。

こんなの商売始めてから初だよなあ。

といって、どっかに出かけようってことでもないので

地味に事務仕事とか

やろうと思って手をつけてない

なんかしらの勉強とかかな。

 

あ、MMTは次の本も

ちょっとずつ読んでます。

最初のよりは

もうちょっと学術書っぽい。

ちゃんと総論があって各論、みたいな。

もうちょっと成り立ち、とか

変遷、みたいなのを学んでおります。

ただ、この手の学習書は

やっぱり再読を繰り返さないとね。

商売に役立つ、とかではないけど

年輪が濃くなるので

学んでおくのが一番。

 

この3連休は

ほんと引きこもれたので

もうちょい頑張っておきましょう。

 

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休業中に

リフォームとかいろいろしようかと

思ってるんだけど

私も2回終わってないし

来てくれる業者さんも

ワクチン接種2回終わってないだろうから

もうちょっと待った方がいいのかなあ、と。

神奈川ももう、怖いもんね。

 

さてさて。

 

改めてビール会社は

ありがたかったなあ。

 

職域接種の範囲どこまで　伊勢丹の感染、98%外部社員

 

非常に解りやすい

戦力の逐次投入はだめ、という話で。

自分の所の主戦力を大事にしないと

ちゃんとしっぺ返しがある

寓話みたいな結果。

実際、熊本の鶴屋さんはちゃんと全従業員に接種して

うまくいってるわけで。

 

県内でも職域接種開始　鶴屋百貨店は従業員ら6千人に

 

前にも書いたけど

保土ヶ谷駅周辺のスーパーとかでも

従業員さんのコロナ感染による

一時閉店とかも

結構起きてるし

自衛のためにも

ほかの人を守るためにも

ワクチン接種が出来るかどうかは

かなり重要で

飲食店と酒屋さんの従業員に

ワクチン接種やってくれてる

ビール酒造組合はめちゃめちゃ凄い。

横浜はやっと、64歳以下が予約できるようになってきたけど

2回目終わるのが

9月末、とかになるから

少しでも早く接客業の人はやれてたほうがいいからね。

 

MMTを学ぶと

考えるけど

やっぱり、選択と集中、は

あんまり賢くないんだよな。

ちゃんとお金を使うところは

使わないと

きちんとしっぺ返しが来るんだよなあ。

 

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先月から続く

野木亜希子ものハマりシリーズ。

映画「罪の声」を見ました。

 

うん、すごいよかった。

いろいろと辛いお話ではあるけど

最後の読後感がすごいのは

さすがの野木さん。

全部は救えないけど

救える人はちゃんと救う、と。

 

しかし、ほんと立て続けに

野木作品見てるから

野木組、ともいえる

役者さんの安心感と被り感が

面白くてねー。

 

最初にでてきた

テーラーのお父さん、あなたは！

って感じになったし。

 

スターシステムを

改めて実感した感じ。

 

次は、「空飛ぶ広報室」か「図書館戦争」かなあ。

 

行ったことないけど

気になってたお店が

閉店したのを知ってね。

いろんな葛藤が

いまの飲食店経営者にあるのは

すごくわかるけど

やっぱり、自分のためにも

お客さんのためにも

お店を存続させた方がいい、と

考えてるから

こういった良質な娯楽を

摂取して

心の平穏を保つのは

超重要、のはずなので。

 

さてさて。

 

 

こつこつと

ワイン購入。

 

 

右がイタリア、たぶんオーガニック。

（エチケットにてんとう虫がいるから）

左がフランス、久々に買ったガスコーニュ。

まだ開けてないんだけど

楽しみ。

 

暑いので

どうにも、赤ワイン選びに行かないんだよな。

白かあわ。

しかしまあ、ゆっくり勉強できる期間でもあるから

ここは、赤を呑むことも選択肢に入れよう。

なので、来週は赤ワインを

紹介することに決めました。

こうゆうのはほら

宣言しとかないと

楽なほうに流れちゃうからね。

 

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