横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数忘年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

12/23~25は

クリスマスディナー。

同日、鴨のローストテイクアウト受付中！

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

予想道理というか

やっぱり昨日が

一番忙しくなりましたね。

毎年のことだけど。

クリスマスイブ、が

クリスマス感ですね。

 

きょうは、ちょっと落ち着いてるかと思いますので

気になる方、お待ちしております。

 

さてさて。

 

もう1週間経ったんだけど

M1の感想戦がそこそこで熱いですねー。

去年は去年で

漫才か漫才じゃないか論争が

熱かったですが

今回はここ数年の中では

いちばんオーソドックスなスタイルで

錦鯉が勝ったから

M1そのものの

感想戦が熱い気がする。

 

ナインティナインのオールナイトニッポンでの

ノンスタイル石田の考察とか

ナイツの二人とパンクブーブー佐藤の

お笑い全部も含めた指摘については

昨日も書きましたが

「やすとものいたって真剣です」が

すごい面白かった。

M1翌日に

モグライダーとか

多くのファイナリストを集めて

裏話をしていて

これがめちゃめちゃよかった。

TVERがなかったら

見られなかったから

非常にありがたい。

 

あと、モグライダーの

芝くんは

これから活躍しそうな気がする。

 

明日ぐらいまでは

大体公式で見られたり

聴けたりするので

ぜひぜひチェックしていただきたい。

 

M1って

ほんとに面白いし

意味のある大会だよなー。

 

あと

「やすとものいたって真剣です」は

「アメトーーク」と「あちこちオードリー」の

いいところをハイブリッドした感じで

すごいいい番組ね。

来週も楽しみだったり。

 

ではでは　ノシ

 

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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きのうの

ナインティナインのオールナイトニッポン

ノンスタイル石田の

M1分析回で。

 

やはり石田くんの考察は面白い。

個々のネタだけでなく

全体の構成とかも見てるのが

また違う感じで

非常に聴きごたえがある。

 

やっぱりプレイヤー側の視点は

もう二個三個深いし

M1は運だ、ということが

すごくよくわかる。

 

あわせて

パンクブーブー佐藤の

お笑い考察も

めちゃめちゃ面白い。

パンブー佐藤は

すごいな、頭いい。

 

こういう視点で

プロレスを

レスラーの解説で聴きたかったりするな。

かつての

本田多聞はこういう感じの解説をしてた気がする。

 

さてさて。

 

今年も

クリスマスディナーが始まりまして。

初日もよいスタートが切れて

かなりご機嫌。

 

ふ、と思い返してみると

ずっとこういう仕事やってるから

よそのクリスマスディナー行ってねーなー、と。

夏への扉以前も

まあ、クリスマスは休みにくいし

休んだところで

混んでるよな、とか

予約できなかった、とか

意外と行けてないのよね。

なので、実は経験値薄かったりはする。

 

でもまあ

夏への扉で

12回目のクリスマスディナーもやれているので

やる側の経験値は

かなりたまっているし

毎年、自画自賛だけど

進化の実感はあるから

やっぱりやっていくことだよねえ。

 

22日が月曜、とかの

カレンダーなら

どっかには行けるのかなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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毎年のことですが

クリスマスの仕込みは

いっぱいあって

直前ぐらいに仕込まないと

意味がないから

そこそこ大変なんだけど

ちょっとずつ進化してて

時間はどんどん短縮されてたりもするので

やはり継続は力なりだなー。

 

さらには

ちょっとずつレシピを変えてみたりもしているので

パラメータいじりも楽しい。

 

さてさて。

 

 

実に540ページ以上ある

すごい読みでのある本でしたが

ぐいぐい読んじゃった。

 

至高の三冠王者　三沢光晴

 

週刊ゴングの編集長だった

小佐野さんの本で

期待値は高かったけど

するっと超えてくれたのが

さすが。

 

しみじみと

自分が三沢で育ったことを実感。

 

どうしても三沢は

最後が最期だけに

悲劇的に語られちゃうんだけど

（実際悲劇なんだけど）

そこだけでない

三沢の責任感とか

すごみ、とか

近くで見た人だから書けることが

いっぱい詰まっていて

すごくすごくグッとくる。

 

ただまあ

思い入れがありすぎるから

決して、小佐野さんには

そのつもりはないんだろうけど

どうしても

泣きそうになって

何回か本を閉じちゃう。

でも、また読みたくなって

ここ最近では

自分でも驚くぐらい

読む時間を作った。

 

やっぱり希代の名レスラーだったんだよな

三沢光晴という人は。

 

馬場さんが生きていたら、は

ちょいちょい思うところだけど

三沢が生きていたら

やっぱり何かが違ってたのかなあ、とも

思ったりもする。

 

私と同世代の人には

いっぱい刺さる本です、たぶん。

 

ではでは　ノシ

 

 

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クリスマスソングといえば

山下達郎の

「Happyholiday」がありましたね。

アカペラアルバムの

「Season’ｓGreetings」に入ってる

ドゥーワップの名曲。

2分ぐらいで

すぐ終わっちゃうけど

めっちゃご機嫌な曲。

ただ、たっつあんの曲なので

サブスク的なものはないんだよなあ。

わかってはいるんだけども。

 

しかし、あんな

アカペラ多重録音一人でやっちゃうって

すげえよなあ。

 

さてさて。

 

 

クリスマス用のワインですよ。

ええ。

 

左から

 

ドメーヌ　ド　レイグル　シャルドネ16（白）

　ドゥラモット　ブリュット（あわ）

　シャトー　オー　マゼリ00（赤）

 

毎年、クリスマスには

いままで使ってないあわを買いますが

久々にシャンパン買いました。

あと、今回の赤は

すごく楽しみ、ヴィンテージ00ですよ、00。

これぐらいのパンチのあるヴィンテージは

やっぱりテンションあがるね。

20年前のワインだもん。

 

あしたっから開けます。

クリスマスなので

うちにしては

ちょっと高いけど

グラス売りしますからね。

あわが1200円

白が900円

赤が1000円

といった感じ。

順番としては

あわ→白→赤、ね。

 

ペスカトーレは赤で行こう。

うん。

あわと白は

全般に行けると思う。

あと毎年評判のいい

クリスマスお通しは

あわで一通かなあ。

 

あしたっからですからね

お楽しみにー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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今年のM1。

各自のネタは

GYAOで見たから

最後の決勝ラウンドだけ

録画したやつをみたんだけど

あれね、出囃子が放送版じゃないと

”Because we can”風のものなのね。

洋楽の版権はきびしい。

 

M1そのもののほか

その後の最速分析会と

打ち上げまで

全部みたけど

やっぱり、芸人同士のリスペクトがすごいなあ。

マヂラブ野田君のランジャタイ絶賛ぶりがすごい。

あと、マヂラブのおかげで

動きの激しい漫才が多かった気がする。

 

しかしつくづく

錦鯉の優勝はうれしい。

なんだろね、おじさんのハッピーな姿は

泣けちゃう。

あとあれね

ついに、渡辺隆が世間に届きだした、ということだ。

 

さてさて。

 

今年は

出来るだけ

休みの日にはいろんなお店で食べよう、と思ってて。

新店もいくけど

久しぶりのお店にも顔をだす、と。

 

久しぶりのところは

久しぶりでもちゃんとわかってくれるところと

ご新規扱いされちゃうところと

ちゃんと分かれてて。

やっぱり、覚えてもらってるところは

うれしかったので

夏への扉もそうありたいなあ、と

しみじみ思ったのでした。

 

基本的には

1回来てもらった方の顔は

大体覚えてるんだけど

このご時世で

マスクされてると

ぱっと判らないこともあるので

油断はしないようにしておこう。

 

まあ、来る方が

全員認識されてたいわけでもないから

判ってても

態度に出さない、とかも

あるっちゃああるんだけどさ。

 

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まだ完全に見られてないんだけど

今年もM1グランプリ

面白かったー。

 

配信で、ネタだけは

見られるので

全ネタ見た上で

インディアンスと錦鯉

ハライチとオズワルドは

流石感がすごかったです。

あと、真空ジェシカもすごい。

 

ゆにばーすは

まだ、ゴッドタン

出ないんだろうな、とかとか。

 

いろんな意見があるとは思うけど

やっぱりM1は

毎年楽しみだ。

これからもやってほしい。

 

ライフイズビューティフルって

すごくかっこいい。

 

さてさて。

 

えーと、今年のクリスマスディナー決めました。
☆とくべつなペスカトーレ　\1940
☆じっくり焼いた骨付き鴨のロースト　\1900
☆ポルチーニクリームの揚げニョッキ　
☆かぼちゃのポタージュ　
☆銀鮭とネギのアヒージョ　
☆ローストビーフのシーザーサラダ　
☆オードブル盛合わせ（チャージとしていただきます）
（真鯛スモーク/バローロサラミ/チーズ）　
☆自家製カタラーナ　

 

って感じになります。

価格は

ギリギリで決めるけど

（なんだかんだ値上げの影響もあるので）

そんなには変わらないと思います。

あと、プレミアム珈琲出すかどうかは

考え中。

あと、去年とは違うチーズ買う予定。

おもしろそうなチーズ見つけたので。

 

さあ、今週は仕込みがんばろう。

 

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