横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

暑気払い、どうですかー！

スパークリングワイン、いけますよー。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

きのうの全日本プロレス後楽園。

青木篤志追悼興行

ネット配信で観た。

 

なんだろ、追悼興行なんだけど

ちょっと明るい感じで進んでたのは

非常に良かった感じ。

 

しかしまあ、41歳でってのは

実に実に早いよねー。

これから、もっともっと面白い試合をしてくれただろうに。

 

さてさて。

 

事業の多角化、って

ずーっと頭の中にはあったりします。

実際、店舗だけでなく

コンサル仕事はちょっと広げているわけで。

 

なんかのフランチャイズ加盟、なんてのも

まったく考えなくもなくてね

ちょこちょこと見ては

うーむ、みたいな。

 

とはいえ、現時点では

リソースが私一人、だからね

おのずと出来ることは限られてくるので

なにをやって、何をやめる、とかも

ちゃんと見極めないといけないのよね。

 

一人でやってることの

最大の強みはフットワークではあって

ふ、っと思い立って

即実行は可能なんだよな。

 

2049年まではやるつもりだから

いろいろと考えて行動しましょう。

 

ではでは　ノシ

 

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

暑気払い、どうですかー！

スパークリングワイン、いけますよー。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

毎年この時期に思うけど

ランチタイムの強い日差しのなか

来てくれたお客さんはありがたいですな。

用があってでてるんだろうけどさ。

外でたくないもんね、あの日差しは。

 

さてさて。

 

シンハー、久々に買いましたが

予想道理、好評。

 

これ以外にも

要望が高いのが

モヒートね。

 

なんというか、暑いから

爽快感が求められてる感じ。

スパークリングワインもよく出るし。

 

モヒートはやれるときとやれないときがあるから

やってるときは

黒板書いてるので

よろしくでーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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スパークリングワイン、いけますよー。

 

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桃をいただいたので

久々に桃カプレーゼを造って呑んでましたが。

 

あれ、おいしいねえ＞桃カプレーゼ

またやろうかなあ。

白ワインとスパークリングが合うのは

知られてるけど

軽めの赤も合うんだ、これが。

 

さてさて。

 

お盆ですが

12～13日は休んで

14～18日、ふつうにやりますからね。

この週は毎日ランチもやります。

あと、ランチでカフェオレお替り自由、みたいなことをやりそうです。

ついにドルチェグストで商売を！

まあ、また直前に書きます。

 

暑いけどねー

待ってますよ、みなさまのお越しを。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのう、8月4日にやってた

NOAH後楽園。

録画で観ましたが

とにかく、メインの丸藤対鼓太郎がよかった。

三沢さんの弟子同士の対決。

高度な読みあいと技術のぶつけ合い。

因縁とかなくても、すごい試合はできる、という。

何回も観られる。

個人的には今年のベストバウトだな。

 

さてさて。

 

先月末ぐらいから

夏が本気出してきてて

すでに結構な方が亡くなってたり

救急搬送とかされてるみたいです。

 

いやもう、ほんと

 

麦茶のもう！

 

とか

 

クーラーあるところに行こう

 

ですよ。

 

ちらっと調べてみると

2010年以降

毎年5万人ぐらい搬送されているし

年平均500人ぐらい亡くなってるそうで。

 

怖い国になっちゃったよねえ。

とはいえ、対応策もあるわけだから

ちゃんと水分とって

体温が上がりすぎないようにして寝る、ですね。

 

なんとなく

社会への喚起を書いてみた。

 

ではでは　ノシ

 

 

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スタレビ新曲

うしみつジャンボリー

 

じわじわとしみ込んでくる

まさにスルメソング。

最初買った時は

そんなでもなかったんだけど

なんかいい。

毎日食べられるおいしさ。

ありがたい。

 

さてさて。

 

夏への扉の前の道路は

一方通行で

（店を背にすると左から右にいく）

二つの商店街が続いてるのね。

保土ヶ谷駅西口商店街と、さつき会。

夏への扉がちょうどそこの分岐点で

夏への扉から戸塚方面は

保土ヶ谷駅西口商店街。

うちのお隣の右側からは

さつき会。

 

今年、じみーに

両商店街のお店に変化が。

閉まったお店もあるし

始まろうとしているお店もあるし。

変化しそうでしてないし

変わらなそうで変わっている、という。

 

いま工事しているところが二店あるのかな。

できれば飲食店であることを願ってるけど

まだ全貌がつかめないからな、どうなることか。

 

街の変化をこうやって

適宜記しておくことは

いつか意味があるかな、と。

 

ではでは　ノシ

 

 

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スパークリングワイン、いけますよー。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

凍らせたペットボトルを置いておくと

除湿ができる、という話。

これがかなり効果高いですね。

もとは中学生の自由研究かなんからしいけど。

気づいた子は偉い。

湿度高いと、体感温度もあがるもんね。

 

さてさて。

 

当たり前ってば当たり前なんだけど

暑いと生ビールでますね。

ワインバーでも。

 

一杯め、ってホント

ごくごく呑めちゃうからね。

 

ちなみに夏への扉の生ビールは

キリン一番搾り、です。

これは、開店前からのこだわり、ってか

マスターの好みだな。

 

開店前に酒屋さんには

ほかのビールも勧められたし

そのころだと、別のビールにしてれば

いろいろ協賛してもらえたんだろうけど

浮気する気はなかったなあ。

自分のところで呑めるから

よそでは呑まなくなっちゃったけど。

 

ではでは　ノシ

 

 

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