横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

暑気払い、どうですかー！

スパークリングワイン、いけますよー。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

いいか悪いかは別として

何かが起こると

ぞれを題材にして、大喜利みたいなのが流行るのは

個人的には結構好き。

 

最近だと

スパイを侵入させてた

JASRACとかね。

それをもとに、三谷幸喜映画考えるとか

インファナル・アフェアにする、とかね。

 

さてさて。

 

で、ですよ。

ほんとにね、JASRACの人って来るのよ。

 

店出すときに

BGMどうするか考えてて

CD2000枚ぐらい持ってるから

それでいいかな、とか思ってたんだけど。

JASRACに許可取ってないところは

遡って集金に来るってのを聴いたから

普通に有線放送契約したのね。

そんな高くなかったし。

 

で、オープンして2ヶ月ちょい経った

8月の半ば

金曜日どピークの20時ごろ。

ドア開けて

若いにーちゃんが

 

JASRACですが…

 

こっちは満席で

オーダーも立て込んでて

てんてこしてるのに

こいつは、何を考えてるのかなー、と。

しばらく待ってもらって

有線放送との契約してることを

確認してもらって帰ってもらったけど。

 

JASRACそのものは

悪いことをしてるわけではないけど

今回の潜入捜査とか

うちに来たときも

お店の事情を考えないヒアリングとか

まあ、とにかく

自分都合のことしかやってこないから

評判悪くなってるんでしょうね。

著作者の権利を守ろうとするのは

間違ってないと思うんだけどね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

暑気払い、どうですかー！

スパークリングワイン、いけますよー。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

ワインってほんとおいしい。

夏への扉を始めてから

ワイン勉強しだしたけど

呑めば呑めば呑むほど

奥の深さだけがわかる、という。

沼だ沼。

 

さてさて。

 

夏への扉の情報発信は

原則

このホームページと

ツイッターとインスタに絞ってるんだけど

（一応フェイスブックとグーグルもちょこちょこ）

いろいろとパクられるというか

持っててかれててさ。

勝手に、別のサイトとかに

情報出てるんだよねえ。

 

全部管理すると

めっちゃめんどいから

やりたくないんだけど

放置しておくと

勝手に別の人にいじられるといやだから

管理権だけは持っておくようにしていて。

ただ、そっちではあんまり更新しないので

いやもう、ほんと

みんな、このホームページかツイッターだけでいいよー、というお話。

 

ではでは　ノシ

 

 

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スパークリングワイン、いけますよー。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

行動力を増やすバフ、みたいなのを

いつも考えていて。

お気に入りのお茶、とか

お気に入りの道具、なんてのは

ちょっとそういうのが増えるかもしれなかったり。

 

さてさて。

 

 

今週（7/9~15）のパスタ

 

夏の生姜焼きスパゲティ

 

何気に生姜焼きは

毎年、夏に必ずやってるので

たぶん、これで11回目。

ちょっとずつレシピは変えてるけどね。

男子人気超高い。

 

マリアージュは

 

藍茜

本日のあわ

 

となっております。

 

ご来店お待ちしております。

 

ではでは　ノシ

 

 

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スパークリングワイン、いけますよー。

 

11000種類以上のワインから選んだ

 

 

なんというか

人間には雌伏のとき、というのはありますな。

きのうの、KENTAのG1初戦をみて

そんなことを思った。

まだ、吹っ切れてないようには見える。

もっといける。

さてさて。

 

7月21日、日曜日は

第25回参議院選挙。

ほんと、消費税増税は止めてほしい。

 

で、まいどの事ですが

選挙割り、やりますよ。

投票証明書、投票所前での自撮り

どちらかで、ワンドリンクサービスします。

昼夜関係なし。

アルコールもOK。

 

とにかくですね

投票率をあげていかないと

誰かだけが得しちゃう流れになっちゃうし

この投票権は

実に多くの先人が

苦労して作り上げたものだから

我々の代が、改良して

次代に繋げないといけないわけで。

 

ちょっとでも力になれれば。

 

期間は、今月いっぱいかなあ。

期日前投票もOKですよ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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暑気払い、とか

納涼会、などと

飲食店向きの言葉がありますが

ここ数日、ちょっと涼しい日、続いてますね。

あんまり冷夏だと

農産物的には良くないんだろうけど

これぐらいの涼しさで推移してくれるといいなあ。

 

さてさて。

 

店やってると

いろんな営業を受けるわけです

ホームページがどうこう

レジがどうこう

水道光熱費がどうこう。

 

個人的には

こんな小さな店相手にしなきゃいいのに、とも

思うんだけど

まあ、向こうは手当たり次第に来るからね。

 

基本、あんまり聴かないんだけど

たまに、妙に安すぎるもの、とかあって

そういうのは、極力遠ざけるようにしてます。

 

企業努力とか

スケールメリットで安くなる、ってのは

ないこともないんだろうけど

あんまり安すぎるように感じるのは

たぶん、どっかで無理してて

いい話ばっかりなのは

信じないほうがいいように思ってて。

 

それこそ、おにぎり貰えるぐらいのことで

登録してひどい目にあってる

セブンペイなんてのもあったわけで。

 

実際、安いほうに行って

つかまされたことあるからねー。

なんにせよ、相応の価格のものを

買いたいところ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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11000種類以上のワインから選んだ

 

 

スタレビのモリコロパークブルーレイを見てる。

ライブCDには

還暦少年が入ってないのは

ちょっともったいぶったのかな、と思ったけど

そうではなくて

ひたすらお客さん参加型の盛り上がりソングになってたからなのね。

40代たのしー！！

 

さてさて。

 

すごく気に入ったワインがでてきて。

とりあえず１こ大当たりで

流れで、その造り手のほかのワインも気になってて。

 

ワイン、って輸入元ごとに

酒屋さんが決まってたりするから

そこがちょっとややこしいのよね。

現状、うちもワインのためだけに

5種類ぐらいの酒屋さんと取引があるわけで。

払うお金は変わらないから

1社だけだと

楽なんだけど

複数会社があると

それぞれへの支払いのために

なんなら、銀行口座も増やす、とかになってる実情があるわけです。

 

でもまあ、個人店、というか

夏への扉の強みは

よそで呑めなそうなワインがグラスで呑める、だから

やっぱり、取引めんどくても

販路は広げるしかないのよね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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