横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446　まで
12000種類以上のワインから選んだ

 

 

ここ数ヶ月

まあ、私だけでないだろうけど

なんとなくスッキリしない気分ではあるので

やさしい世界を求める感があって。

 

「衛宮さんちのきょうのごはん」を

ひたすら読んでたり

公式のアニメ見てたりする。

 

あと、銀英伝の

ごくごく最初のころ。

イゼルローン攻略あたり。

 

うまくバランスをとりましょう。

 

さてさて。

 

先週のパスタで

ぶどう牛ってのを使ってますが

これ、もうちょっと応用できないかな、と思ってます。

とりあえず来週は

アヒージョにするつもりなんだけど

なんか煮込みたいなあ。

 

実際にまだ考えてるだけだから

実装するかは別なんだけどね。

 

なんというか、いつもより時間があると

だらけちゃうところもでてくるんだけど

クリエイティブになることもあって

ぎりぎりに自分を追い込まないことも大事だなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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こども食堂的なことやってます

 

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濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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筋トレもコンスタントにやれてるんだけど

一方で、酒量も増えてる気がするから

ちょっと気を付けないと

通常営業にもどせないかもしれない。

早く閉めるってこういうことなんだなあ。

 

さてさて。

 

今週、水～金とランチ休んでます。

さすがに明日はやりますが。

 

あれなのよ、銀行と相談したりとかなんやら

いろいろと事務作業に追われてて

今後の事業存続のために準備することが山ほど。

どっかいったりとかもあるしね。

 

めんどくさいってばめんどくさいんだけど

これをちゃんとやれるかどうか、がポイントなのかな。

あたしゃ、一人しかいないから

こつこつやるしかないしね。

 

来月には11周年も迎えるわけだし。

おおー！

 

ではでは　ノシ

 

 

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アメトーークで

プロレスリングNOAHの小川選手が話題になってましたが

ほんといい選手なのよ。

で、その小川さんの持ち味が良くわかる公式配信

これ、何回も観てるけど

一生観られる感じ。

大吉さんの言う通り、スープでお酒が呑める。

 

さてさて。

 

今の時世がどうあれ

毎週パスタを造ろう、とか

毎週おいしそうなワインを探そう、とか

こんな時でも来てくれてるお客さんに

ちょっとでもプラスを持って帰ってもらおう、とかは

結局のところ、自分のやりたいことなので

やりたいことをやれてる、ってのは

結構幸せなのよね、ほんと。

 

店内のお客さんが増えすぎないように、は

留意してるけど

こんなときでも、ご新規いらっしゃるからねー。

まあ、ありがたいことですよ。

 

まだまだ頑張れるね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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おうちで見られるエンターテインメイント。

きょう紹介するのは

バンプオブチキン。

ちゃんとライブ観るの初めてだけど

なんか、藤原くんがかわいい。

これも、たぶん、期間限定だと思われ

気になる方はお早めに。

 

さてさて。

 

きのうから、20時よりは遅く開けるようにしましたけど

早速需要がありましたね。

まあ、テイクアウトだけども。

 

で、ここ数週間早めに閉めた結果

とにかく

 

良く寝る

 

ようになりました。

 

で、そうなると何が変わるかというと

体力が増えるというか

疲労が無くなるのね。

で、次にやる気がでてくるのよ。

 

飲食業を

20年お以上続けてるから

慣れてるつもりだったけど

やっぱり体と心は疲れてて

そうなると、エネルギーが出てこなくはなるよね、当然。

 

いまみたいな事態だと

ほんと辛いことがあるけど

災い転じて福となす、というか

人間万事塞翁が馬、というか

考え方次第、ってのが事実ですな。

 

やれること

出来ること

増やせること

 

たくさん考えてやろう。

 

ではでは　ノシ

 

 

 

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いろいろ自粛できついのは

経済的にも心身的にもなんだけど

ありがたいことに

アーティストのライブ映像が公式配信されててさ。

福山雅治の2018年ドーム公演！

前編後編で配信されてて

いやもう、いいね！

これの中で、福山雅治がMCしてるけど

2001年の初ドームいってますからねー、あたし。

 

このドーム、セットリストが非常に私好み。

やっぱり、10回以上行ってるアーティストのライブは

セットリストによって、当たり外れがあったりするから

このときのセットリストはほんとにほんとに好きー。

 

10日までの限定なので

興味のある方はお早めに。

 

さてさて。

 

予想どおり、緊急事態宣言延長、というところで

ここで、心が折れちゃった飲食店の方もいるようで

非常に良くわかるんだけど

前にも書いたけどラストマンスタンディングというか

残ってるから見える景色があるからさ。

でまあ、優しくはないしめんどいんだけど

思ったよりも事業所への経済支援は

結構いっぱいあるのですよ、これが。

めんどいのはめんどいから

あたしもそこそこ憂鬱なんだけど

まあ、そこも含めて試されてると思って腹くくるしかないのよね。

 

プロレスとはゴールのないマラソン

 

とは、武藤敬司の名言ですが

いまは世の中がそういう事態なので

ちょっとは休みつつやっていきましょう、と。

 

閑話休題。

 

いちおう今日からも営業は続けますが

どうするのかは、ほんと決めかねています。

とりあえず今日のランチはお休み、ディナーのみです。

なんとなく今決まってることは

 

・5月中は日曜定休

・たぶん、ランチは毎日やる

・金曜25時まではやらない

・テイクアウトは続行

・ディナーの営業時間はちょっと短くする

・店内は満席にさせない

・入店時のアルコール消毒のご協力をお願い

 

ぐらいですかねー。

やっぱり鬱屈してるものはあるだろうから

それを聴くのは、私の仕事なので。

楽しい話もおしえていただきたい。

 

また、なんか決めたら書きます、はい。

 

ではでは　ノシ

 

 

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いつもより時間があるから

自分向きのコンテンツを探す時間はあってね。

 

「Fate/sn×銀英伝クロスを考えてみた」

 

前も書いたけど

銀英伝の二次創作。

しかも、fateとのクロスオーバー。

 

しかしまあ、みんなヤン・ウェンリー好きだねー。

あたしもそうだけど。

 

さてさて。

 

きょうは休みですが

改めて、テイクアウトできるものおしらせー。

 

・今週のパスタ

 

これは、先週のだけど

基本、今週のパスタは必ずお渡しできるようにしてます。

ほかのパスタもテイクアウトできますが

在庫状況によって出来ないものもあります。

 

・宅呑みオードブル

 

めっちゃでる。

めっちゃでる。

（大事なことなので2回）

 

・宅呑みオードブル　肉

 

土曜スタートだからそんな出てないので

これからに期待。

食べてみて、満足度は高かったです。

 

・ローストビーフと玉ねぎのマリネ

 

イートインで大人気。

リピーター多し。

 

・揚げ物

いろいろやってますが

テイクアウト限定は

 

かにくりーむコロッケ

 

店内でもやってたけど

テイクアウト限定にします。

おいしいよ。

 

もちっと巣籠つづきそうだからね。

みんなで頑張りましょう。

 

ではでは　ノシ

 

 

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