横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

8～9日は保土ヶ谷宿場祭り！

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17500種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

いろいろと

忙しくなってくると

人は逃げたくなるもので

ちょいちょいベースを

練習始めている。

時間に余裕あったときは

やらないのに。

 

きっかけは

ふ、と聴いた

スターダストレビューの

「Stay　My　Blue」

 

とりあえず、スコア見つかってないので

ちょっとずつ耳コピ。

YOUTUBEだと、再生速度いじれるからいいですね。

1番終わりのソロ弾きたいんだよな。

フレットレスベースは持ってないから

ニュアンス違うけどね。

 

同じような感じで

ベース弾きたいなー、と思って

コツコツ練習してたのが

PERSONZの「1%の夢」

たぶん、公式に許可貰ってるはず、の音源。

違ったら消しますが。

 

これは、イントロから

ずーっとベースが頑張ってて

やりがいがある。

これは楽譜持ってるので

ほんとにコツコツやった。

人前でやってみたくもある。

 

などと

現実逃避をしている場合ではない。

 

さてさて。

 

いよいよ

あした、あさってに迫った

保土ヶ谷宿場祭り。

どうにも、天気がね。

明日はともかく

9日がどうもね。

お昼過ぎから雨降るっぽいから

たぶん、途中で終了、という

いままでにないパターンになりそう。

まあ、様子を見ながら

撤収したりしなかったりでしょうね。

9日、早めに終了したら

いままでやったことのない

途中で営業終了、という形になるかも。

 

ラインナップとしては

生ビールとワインと翠ジンソーダをやります。

（キッズ用にソフトドリンクも何種類か用意します。）

 

フードは

宿場祭り定番、ローストビーフと玉ねぎのマリネ

あと、鶏とソーセージのトマト煮はやるかな。

早めの時間だけ、揚げ物とかパスタとかもやる予定。

きっちり決まったら

明日書きます。

 

きのうは、包材買ってきたし

ワインなんかも買ってはあるので

なんだかんだ期待しちゃってるからね。

みなさんのご来場をお待ちしてますし

いい天気を願っております。

 

まってるよー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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「内さまワールド」最新回。

希代の8人組、ダウ90000がゲスト。

主催の、蓮見くんが

大の内さまファンだったので

非常に面白かったです。

 

内さまワールド
【予告編】#019 『ダウ90000の世界に足を踏み入れてみたら若手の未来は明るかったワールド』#内さま #Netflix #uchisama #ダウ90000 #蓮見翔 pic.twitter.com/Goe4vgt4O7

— 内さまワールド (@uchisama2010) October 5, 2023

ダウ90000は

前に、nobrockTVで出てたのを

紹介したことありますが

ほんとに面白くてね。

今回も、「ベランダ」というネタをやっていて

これが、面白い上に

泣けるんだ。私だけかもだけど。

8人の使い方もうまいし

関係性もいい感じするし

ダウ90000は

ずっと楽しみだな。

いろんな動画転がってるから

結構漁っちゃった。

 

あと、蓮見くんの

内さま愛が強いから

内さまスタッフも

内さまの3人も楽しかったんだろうね。

全体的な番組の雰囲気が非常にいい。

ハナコ回とかもめちゃめちゃ面白かったから

やはり、コントやる人たちと相性いいんだな。

内さまの人たちは。

 

おすすめです。

 

さてさて。

 

きょうのランチはお休みです。

なぜなら、宿場祭りに向けての

包材を買いに行くから。

いろいろ伝手をたどって

いいお店を発見したので

ちょいちょい買ってきます。

 

あと、18日も

急に試飲会の情報をいただけたので

18日のランチも休むことにしました。

ご迷惑おかけしますが

よろしくお願いします。

 

こうゆうことやってるから

普通に開けてるのに

ランチやってるんですね

 

とか言われちゃうんだけど。

 

とはいえ

この記事書いている

6日時点の天気予報では

8～9日、雨が降りそうなんだよね。

小雨ぐらいだと決行したりもするんだろうけど

雨足強いと

人出もないからね。

ほんと晴れてほしい。

 

みんな、好天を願ってくれ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「T・Pぼん（タイムパトロールぼん）」シリーズアニメ化！
2024年にNetflixにて独占配信決定！

主人公・並平凡役の声優に若山晃久さん、
バディのリーム・ストリーム役に種﨑敦美さんが決定！

さらに、隠れた名作の再始動を告げる
特報映像も公開されました！
くわしくは https://t.co/uhCAh8UKQD pic.twitter.com/txGVh1BW6X

— 【ドラえもん公式】ドラえもんチャンネル (@doraemonChannel) October 4, 2023

藤子F不二雄先生の

SF名作、「T・Pぼん」アニメ化！！！

びっくりマーク足らない！！！

 

一番最初は1978年の漫画ですよ。

前に特番でアニメにもなってるみたいなんだけど

なぜか、あたし見られてないのよ。

キャスト陣はいいんだけど

内容は微妙だったらしい。

 

今回は

Netflixだからね。

尺もちゃんとあるだろうし

3か月前納品とかだろうから

遅延とかもないし

まあ、楽しみ。

 

リームの声が

種崎敦美さん、というのも

大期待。

 

いろんな漫画家さんが喜んでるのもいい。

 

いやあ……令和の世にT.Pぼんの新作アニメが作られるとは……！長生きはするもんじゃのう

＊画像は再掲 pic.twitter.com/sBss0QQ6h1

— 上山道郎 (@ueyamamichiro) October 4, 2023

もうリームが主役でもええねんで・・原作設定ではあの子2016年から来た子やで・・もう過ぎてるで・・

— 椎名高志 (@Takashi_Shiina) October 4, 2023

 

長生きするもんだね。

 

さてさて。

ここ最近、ちょくちょく見ている

ブラインドテイスティングのシリーズ動画。

 

今回の題材は

チリのカベルネソーヴィニヨンで

造り手は、コンチャ・イ・トロ。

この動画も面白いんだけど

コンチャ・イ・トロのワインが

褒められてるのがうれしかったのよ。

うちは、コンチャ・イ・トロ好きなお店なので。

 

動画の中でも語られてるけど

コンチャ・イ・トロ、カッシェロ・デル・ディアブロの

カベルネソーヴィニヨンは

ほんとにどこでも買えるワインで

夏への扉に置くことはないんだけど

いい造り手の、普及価格のワインを

見直してもらえるのは

とてもうれしい。

 

ちなみに

夏への扉では

ヴィオニエとロゼが

いつも置いてたりします。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうは

座王の全国SP、チャンピオン大会。

うっかりしてて、録画は忘れてたんだけど

ありがとう、配信。

営業終了後に即、観ました。

 

さすが、チャンピオン大会。

特に今回のメンツは

勢いで買った、って人がいなかったのと

対戦ジャンルのチョイスがぴったりで

30分の回ながら

非常に見ごたえがありました。

再見性に強い、というか

作品性が高い。

 

あとで、もっかい見よう。

いや、U-NEXTにあれば

何回も観られるぞ。

 

さてさて。

 

 

コート・デュ・ローヌ・ルージュ・べルルーシュ

 

今週のワインです。

フランス南西部、コート・デュ・ローヌの赤ワインです。

ヴィンテージは2021

ブドウはグルナッシュとシラーです。

造り手の

M・シャプティエが好きでねー。

一番最初は、ヴィオニエを呑んだときに

感動してね。

そこからちょいちょい買ってるワイン。

これも、前に買ったような気がしてたんだけど

この、ベルルーシュってのは初めてでした。

 

酸とタンニンのバランスが

ちょうどいいので

今週のパスタとバッチリ。

狙ってたものが見つかったのは

とってもうれしかったりするのです。

やっぱり、足で稼ぐのと

いままで呑んできた経験とを

うまーく合わせて

店のラインナップに実装していくのは

楽しいこと。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「葬送のフリーレン」

やっぱり、話題になってますね。

知り合いの大人が

おススメするまでもなく

結構な人数観ていて。

 

やはり、いつもと違う時間帯で

いつもと違うやり方（初回2時間）で

やるのは意味があった、ということですね。

 

ああいった、ファンタジーっぽいのを

日テレでやってるのは

ちょっと意外でもありました。

テレ東とかでやってそうな感じ。

まあ、「ベルセルク」とかは

日テレでやってたから

ファンタジー無知ってことでもないか。

 

今期も

いろいろと気になる新アニメは

リスト作ってて

6本ぐらいは見るかな。

ほんと、最近は配信あるので

抜け漏れが減っててありがたい。

ドラマは、「きのう何食べた？」ぐらいかしらん。

 

さてさて。

 

 

いもいもスパイシーなカレークリーム

 

今週のパスタです。

サツマイモとジャガイモを

カレークリームでまとめてみました。

カレーって

調味料の配合で楽しめて

面白いですね。

今更言うまでもないですが。

 

サツマイモの秋感は有名ですが

実はジャガイモも秋に旬があるのね。

新ジャガイモだけではない、と。

 

マリアージュは

赤ワインで探してます。

酸とタンニンのバランスいい方向で

ザ・食中酒、ってイメージで見つけたい。

 

8～9日は

天候良ければ

宿場祭りなので

このパスタは、土曜日で終了予定。

気になる方はお早めに。

 

おまちしてまーす。

 

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「葬送のフリーレン」

4話、いっきに観ました。

うん、面白かったー。

連載始まったころから

話題になってて

なんとなく頭にあったんだけど

読んでなくて。

 

アニメを機に観たら

まあ、すごい。

エモをベースにしたファンタジー、という捉え方です

いまのところ。

第1話から泣いちゃった。

 

あととにかく

声優さんがいい。

フリーレンの種崎さんはもちろん

メインの人たちがすばらしい。

岡本信彦くんは

どうしても、ヤンチャ役のイメージが大きかったから

ああゆう、ほんとにいい人の役は

ちょっと個人的に新鮮。

あと、フランメの田中敦子さんは最の高。

 

既刊、11巻か。

どうっすかな……。

 

さてさて。

 

はい、10月突入。

ソムリエ二次試験も近づいてますが

その前に

保土ヶ谷宿場まつりがあります。

いまのところの天気では

9日月曜は雨降るみたい。

まあ、ギリギリまで待ちますが。

 

今年は

出店数が例年の1.5倍だそうです。

いつも、一人でやってるから

全貌はよくわからんのだけど

出る人が多いのは

楽しさの多様性につながるから

非常にいいぞ。

 

夏への扉でも

やることは大体決まったから

あとは、ほんと直前の発注量に見極めに意識を向けてる状態。

仕込みの段取りはなんとかなるからね。

 

来てくれてるお客さんには

ちょいちょい言ってるけど

ほんと、大人がダメになるお祭りで

面白いんだよね。

 

11時ぐらいから

呑み始めるおじさんとかおばさんとかいて

あたしもあたしで

呑みながら営業してるから

まあ、保土ヶ谷が呑みタウンになる二日間、と。

一方で子供向けの

いろんなものもあるはずだから

老若男女楽しめるお祭りなのですよ。

 

いろいろおいしいフードなんかも

いっぱいあるので

ちょっと遠くからでも

来ると面白いから

ぜひぜひー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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